某大型水果连锁集团新零售数字化建设方案（57页 PPT）

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新零售数字化中台 建设方案 1 总体蓝图规划 2 一期建设方案 3 实施规划方案 目 录 01 总体蓝图规划 ** 业务模式理解：各组织层级数字化规划建议 总部 *** 叁拾加 臻味坊 ...... 供应链中心 门店运营中心 商品中心 市场中心 门店 1 门店 2 门店 3 ...... 总部数字化职能：  集团数字化平台赋能  标准制定和数据规范  数字化平台开发与运营 子公司数字化职能：  新零售数字化设计  数字营销业务设计  供应链数字化设计 零售终端数字化职能：  全渠道触点数字化  线上线下一体化  门店导购赋能 业务单元数字化职能：  业务场景创新  业务流程优化  数字化能力 先行建设叁拾加新零售数字化业务，再推广复制到其他子品牌 线下终端 骑手配送 前置仓发货 智能推荐 社交体验 导购 / 云 POS 提供服务 门店配送 线下自提 互动 交易 服务 门店自提 智能推荐 门店发货 ...... 线 上 终 端 会员服务 POS 收银 扫码购 门店助手 直营 + 加盟 实体门店 构建新零售线上线下 一体化的商品与服务体验 全渠道路由 顾客 线上下单 商品推荐 会员服务 会员关怀 会员特权 微商城 / 小程序 / 第三方电商等 叁拾加数字化平台整体架构 顾客 触点 前台 线上 O2O 平台 直销店 / 加盟店 POS 门店助手 B2C 官方商城 小程序 / 微商城 智能客服 创新渠道…… 业 务 应 用 *** 叁拾加 臻味坊 ...... 品牌开通 集团运营平台（总部） 角色权限 运营报表 平台配置 互动资源 数字营销平台 自动化 营销 CDP 洞察评估 商品管理 品牌运营平台（子公司） 交易管理 会员管理 活动管理 采购管理 采配销平台 销售管理 库存管理 财务结算 任务管理 门店管家平台 交易管理 业绩管理 素材管理 供应商 管理 智慧采购平台 B2B 交 易平台 质检平台 供应链 金融 数 字 中 台 商品域 库存域 会员域 交易域 活动域 品牌域 资金域 用户中心 权限中心 商品中心 价格中心 库存中心 仓储中心 订单中心 …… …… 技术 中台 其他 系统 分布式事务 分布式任务调度 消息队列 日志服务 … 注册中心 分库分表 调用链跟踪 监控告警 ERP POS WMS CRM OA …… 多品牌 叁拾加新零售数字化平台分期规划 业 务 应 用 集团运营平台 品牌运营平台 零售云 POS 商品管理 中 心 能 力 第一期 全渠道销售一体化 门店管家平台 会员数据平台 自动化营销平台 洞察评估平台 第二期 数字营销智能化 第三期 产业协同数字化 采配销协同平台 采购平台 智能分析 B2B 商城 促销管理 用户中心 会员管理 商品中心 库存中心 订单中心 促销中心 会员中心 支付中心 消息中心 组织中心 会员中心 营销中心 资源中心 标签中心 客户数据 中心 数据运营 中心 客服中心 ..... 渠道中心 采购中心 仓储中心 结算中心 物流中心 调度中心 配送中心 …… • 建立集团数字化赋能平台，子公司全渠道体系建立 • 美团 / 饿了么 / 口碑 / 京东三方 O2O 渠道接入管理 • 门店 POS 集成三方订单，处理线上订单业务 • 全渠道会员统一管理，唯一 ID 管理，标签体系建立 • 丰富的促销活动管理，支持 KPI 导向的活动价值分析 • 会员的成长体系优化，精细化管理和数据分析 • 以会员为中心的营销体系建立，支持精准营销和营 销自动化 • 门店 POS 中台化升级，具备全渠道业务能力 • 门店助手建立，完善客户管理，线上线下一体化运 营，提升工作效率、销售能力 • 统一订货和采购，提供端到端服务 • 供应链对于商品运营、销售支撑的成本和效率优化 • 渠道协同的统一管理和供应商评定 • 更多的业务创新与扩展 业 务 目 标 ...... 业 务 角 色 运营人员 门店人员 市场人员 会员 导购 会员 导购 运营人员 市场人员 IT 人员 管理人员 采购人员 渠道人员 加盟商 合作伙伴 预期成效 B2C 电商平台 O2O 到家服务 直营店 加盟店 ...... 通过数字化建设， 形成新零售全渠道运营七大能力 当季热卖 商品品类规划 新品尝鲜 现切水果 坚果礼盒 大米面粉 全渠道互动 全渠道互动与服务 会员精准营销 会员关怀 活动运营 内容运营 社群运营 商品精准推荐 全局会员权益 CDC 中央仓 RDC 区域仓 ODC 前置仓 / 门店 仓储开放平台 采购供应商体系 物流配送体系 最后一公里协同体系 销售预测与供应链控制体系 消费者触点全 覆盖能力 商品品类高效 配置能力 会员精准运营 能力 供应链敏捷 反应能力 多 地 多 仓 全渠道统一管理 及快速扩展能力 跨业态协同 运营能力 全局库存 可视能力 02 一期建设方案 一期业务系统架构【建议】 前台 微商城 小程序商城 线上 O2O 平台 中台 全渠道零售 中台 会员营销中台 POS 后台 业务中台 数据中台 标签平台 分析平台 后台 ERP WMS CRM ......  ERP 系统轻量化，主要满足供应链单据流程，符合财务核算功能  WMS 直接与中台实时库存同步， CRM 会员数据与中台同步  前端所有交易业务应统 一接入业务中台；  业务中台架构具备云 POS 一体化后台、全渠 道运营中台、会员营销 中台所有业务能力和数 据归集；  现有 POS 接入三方订 单，二期中台化升级， 具备线上线下全渠道一 体化业务能力； 门店云 POS 一期系统功能规划 - 构建中台能力底座，赋能多品牌业务运营 中 台 商品域 库存域 会员域 交易域 活动域 品牌域 资金域 应 用 层 前 端 触 点 品牌 A 口碑 京东 美团 饿了么 小程序 直营门店 加盟门店 用户中心 权限中心 商品中心 价格中心 库存中心 仓储中心 订单中心 品牌 B 品牌 C 品牌 D 品牌 E 品牌 F …… …… 系统对接 POS CRM WMS ERP …… 集团运营平台（总部视角） 品牌运营平台（品牌视角） 零售云 POS 平台（门店视角） 品牌开通 角色权限 整体运营报表 品牌运营报表 API 管理 门店运营报表 能力编排 商品管理 库存管理 活动管理 会员管理 交易管理 财务管理 门店管理 建站管理 POS 收银 商品管理 库存管理 门店台账 自助结算 订单管理 订货管理 数据报表 核心业务系统运行图 - 实现全渠道一体化业务能力，提升业务效能 订 单 下 载 商 品 上 架 B2C 商城 O2O 商城 自研 POS 自建商城体系 线下门店体系 第三方渠道 订 单 下 载 商 品 上 架 订 单 同 步 商 品 同 步 客 户 触 点 订 单 路 由 与 调 度 商 品 ＆ 库 存 路 由 原订单下载 B2C 订单 美团订单 O2O 订单 饿了么订单 POS 订单 …… 原 订 单 转 标 准 订 单 订单路由 商品校验 促销适配 库存校验 订单拦截 仓库寻源 快递适配 订 单 下 发 订 单 交 付 POS 订单调度 商品库存调度 WMS 库 存 来 源 商品资料 标准商品 非标商品 商品上下架 上架到商城 上架到门店 可销售库存 库存调度 共享库存 独占库存 虚拟仓 商品审核 商品授权 虚拟库存 寻源策略 客 户 触 点 销售价格 小程序端 自研 POS 对接 统一商品管理 统一库存管理 统一订单管理 统一支付管理 统一履约管理 品 牌 运 营 平 台 数 据 沉 淀 业 务 管 理 商品 域 库存 域 会员 域 活动 域 交易 域 资金 域 门店 域 …… 统一会员管理 ERP 小程序商城首页设计展示  LBS 定位最近门店，实现 O2O 到店 / 到家业务  会员权益便捷入口，会员价 / 优惠券 / 充值  广告页面灵活配置，促进流量转化 营销活动栏：  本期主推（主题活动）  用于按月或季度，主推当下时节的季节商 品，或当前单项商品促销活动。  为您推荐（导购）  结合系统大数据的会员画像，根据用户所浏 览的商品信息数据、购物车数据、收藏商品 数据等，系统自动进行商品导购。  各项的营销活动  包括秒杀、拼团、打折、抢券等各类营 销活动展示。 现切双拼 / 多拼商品展示和商品中台展示 商品中台定义多拼与裸果之间的关系，支持多拼商品库存管理，支持标 准份、单拼、多拼等场景。 及时达订单页面展示 支持的 O2O 订单场景  自营及时达 / 预约单  自营商城到店自提  美团 / 口碑订单自提  自营拼团到店自提  三方及时达商家配送  三方及时达三方配送  三方预约商家配送  三方预约三方配送 门店订单页面展示  与门店 POS 订单同步  门店订单信息查询  门店订单问题在线投诉 会员专页样式  会员成长体系  会员成长值 / 等级 / 积分查询  会员资产账户  积分商城积分兑换使用  会员优惠券使用  会员充值  做任务，赚积分  会员权益服务  积分换商品，积分兑换优惠妆  会员百宝箱  包括会员商城、会员评价、礼品卡、 会员活动、会员服务等。 其他页面展示 三种社群订单 1 、社区团购 2 、社交分销 3 、群接龙 社区拼团示例 社群订单 B2C 商城示例 大中台支持营销活动灵活配置，快速生成新的营销组合  营销功能支持 ：  支持营销活动、包括但不限于：积分活动、优惠券活动、秒杀活动、买满优惠、打折促销、拼团等等。  N 元 N ：按产品数量阶梯式定价策略  满减优惠：买满指定金额减免支付额优惠  买赠活动：买满指定额或量，赠送赠品等  打折促销：购买金额或数量达标后享受打折折扣  拼团：多人拼团、裂变式营销、支持老带新客户  领券活动：支持系统直接发放和会员自领取方式  积分兑换：奖励与消耗积分活动。 优惠卡券发放示图  示例： 商品域 商品域 多层级多渠道商品运营能力 前 端 触 点 口碑 京东 美团 饿了么 小程序 直营门店 加盟门店 ERP 商品中心 子 公 司 管 理 门 店 & 区 域 同步商品基础资料 沉淀商品数据 商品资料二次加工 商品价格二次加工 维护价格区间 或标准价 商品销售 属性 SPU SKU 成品规格 加工品规格 组合商品 维护成本价 SKU 裸果 部分商品自定义售价 成品规格 加工品规格 组合商品 标准份 现切 双拼 多拼 原料 1 、记录多拼商品与裸果之间的关系； 2 、支持价格修改联动和优化多拼商品库存管理； 3 、支持混和拼盘场景 双拼 / 多拼场景支持 商品数据模型示例 商品多渠道上架示例 新 增 商 品 配 置 上 架 策 略 1 2 3 商品域 库存域 虚拟库存 A 虚拟库存 B 虚拟库存 C 虚拟库存 C 叁拾加旗舰店 库存中心共享机制 广州 1 店 广州 2 店 广州 1 店 广州 3 店 电商仓 区域店仓群 前置仓 门店仓 通过聚合门店库存，增强线上履单能力 深圳 1 店 深圳 1 店 全局库存管理 - 通过库存分层模型，满足全渠道销售库存需求 电商仓 实体仓 1 线下门店 自动调拨 在途库存 实 物 层 调 度 层 线上商城 实体仓 2 门店 1 | 门店 2 线上 2C 订单寻源 库存同步 库存锁定 美团仓 京东仓 共享库存配比 库存预警 独立库存 多渠道寻源 库存同步 库存锁定 补货 供货 销 售 层 中心仓 线下 2C 订单寻源 口碑仓 门店 1 门店 2 门店 3 实 物 层 调 度 层 销 售 层 可用库存 不可用库存 已出库库存 实物库存 可配货库存 已配货库存 账面库存 可销售库存 冻结库存 已销售库存 活动库存 虚拟库存 门店 商城 渠道库存共享 渠道库存独占 渠道订单同步 库存同步 库存同步 订单路由 订单下发 门店库存 门店 1 库存 门店 2 库存 门店库存 仓库库存 + + WMS 库存应用场景 库存变动逻辑 基于事件驱动的库存系统运行逻辑 业务行为 销售层 调度层 仓库层 可销售 库存 锁定 库存 已销售 库存 活动 库存 账面 库存 虚拟 库存 缺货 数量 可配货 库存 不可销 售库存 已分配 库存 可用 库存 锁定 库存 已出库 库存 不可用 库存 设置虚拟库存 +1 设置促销活动 -1 +1 提交订单 -1 +1 未支付自动取消订单 +1 -1 支付订单完成 -1 +1 订单下载并审核订单通过 审核不通过取消订单 +1 -1 订单自动配货 -1 +1 生成发货单 -1 +1 确认发货（销售出库） -1 +1 退货验货成功（退货入库） +1 -1 +1 +1 +1 入库 （调拨入库、盘赢、采购入库） +1 +1 +1 +1 出库 （调拨出库、盘亏、采购退货） -1 -1 -1 -1 +1 盘损 -1 -1 +1 -1 +1 自 上 而 下 自 下 而 上 渠 道 行 为 运 营 平 台 行 为 运 营 平 台 行 为 库存中台能力支持的主要业务场景 序号 场景主题 场景描述 备注 1 订货入库 门店订货（含运营分货）后的货物发货和验收入库 2 订货退货出库 商品质量问题或者框退回给配送中心进行退货和出库 3 线上零售出库 自营平台的销售出库，含自动扣料 4 POS 零售出库 线下 POS 的零售出库 5 库内管理 报损、试吃等 6 门店调拨 门店间的调拨，账经过配送中心，实物直接调拨 7 盘点 抽盘、日盘、月盘使用 8 组装拆装转级 组合打包、拆包，降级等情况 9 拼盘零售出库 拼盘含的果肉种类和比例事前是不确定的，事后才分摊 10 自定义库存 脱离实际库存，自行设置可售库存 11 可售量初始化 修改加工品投入裸果的用量初始化可售量 修改品加工投入裸果的种类初始化可售量 12 共享库存联动 裸果可售量变动更新加工品可售量 加工品可售量变动更新裸果、加工品可售量 13 活动销售出库 设置活动库存及后续销售出库 14 预售销售出库 设置预收库存及后续销售出库 15 库存规划 根据高低库存自动补货 第二期 16 智能补货 根据高低库存、销售预测计算补货 第二期 库存数据模型示例 共享库存示例 商品域 交易域 构建全渠道中台模式下的订单中心  通过多渠道管理系统，将线 上、线下及其他渠道的订单 聚合处理。  通过订单智能生成，自动生 成正常订单，减轻审单工 作，自主领单，提高效率。  通过订单合并，将同一顾客 的订单合并处理。  多次退换货。  库存管控，预售，预警，库 存同步，换货占有库存，商 家仓 线下渠道 B2C 渠道 第三方平台 O2O 渠道 商城订单 订单中心 订单合并 订单拆分 订单路由 … 业务拓展能力 订单管理能力 客户统一维护 商品集中管理 数据联通能力 全渠道订单输入 管理能力输出 门店销售单 门店预订单 扫码购 预售订单 团购订单 兑换订单 美团 饿了么 … 及时达订单 自提订单 预约订单 归集全渠道订单，覆盖全履单过程，驱动后端作业的一体化订单中心 订单中心 -B2C 和 O2O 订单模式的交付 加入 购物车 去结算 提交订单 选择 支付方式 支付完成 浏览商品 派单 客审 配货 财审 发货 收货 商品列表页 商品详情页 从列表页加入 从详情页加入 匹配活动 计算商品数量 计算商品价格 选择物流方式 填写收货地址 查看商品清单 填写发票信息 填写备注说明 微信支付 支付宝支付 拆单 拆单 派单策略 系统自动派单 平台人工派单 审核订单信息 接单 同步渠道订单 人工配货 缺货冲销 配货策略 系统自动配货 审核收款情况 审核发票信息 通知快递公司 计算快递运费 顾客确认收货 系统自动收货 凭自提码 线下取货 标记订单 扣减销售库存 店铺发货策略 修改订单信息 锁定销售库存 订单拦截 WMS 对接 下发仓库 波次下发 生成批拣单 订单打印 拣货 复核打包 合并订单 配货拆单 余额支付 积分支付 业务 流程 系统 能力 口碑 京东 美团 饿了么 订单下载 小程序 B2C 订单 交付 直营门店 加盟门店 O2O 订单 交付 配送 收货 对接 第三 方配 送 订单派单逻辑 消费者 商城登陆 获取定位 配送到家 自提 根据定位自动匹配服务范围的店铺， 并根据距离给出最佳默认 门店接单 选择门店下单 到店提货 验证码 下单支付 选择门店 根据收货地址自动匹配 最近服务门店 门店接单 收货 骑手派单 拒接，后台可手工选择门店配单 订单中心 - 订单拆单策略 拆单环节 拆单过程 拆单结果 按店铺 涉及场景 提交订单后拆单 支付后拆单 配货拆单 父订单 子订单 按订单金额 父订单 子订单 支付单 运单 按财务主体 支付单 按仓库 按商品类型 按商品体积 按商品重量 顾客在前台页面可看到多个子订单，每个订单 有独立的物流查询入口 每个子订单会有独立的订单号、物流单号和物 流单号 顾客在前台页面无感知，管理员在后台会看到 关联该笔订单的支付单 仓库发货后，顾客在前台可看到同一个订单下， 有多笔发货单 发货单 顾客同时购买了多个店铺的商品 顾客购买跨境商品时的通关需求 顾客购买同一公司的商品，但是涉及多个的 结算主体 顾客购买的商品涉及多个发货仓库 一般商品、贵重商品、特殊商品需分开发货等 物流要求，每个包裹重量不能超过多少 KG 或 体积必须在多少范围内 订单寻源逻辑 - 确定最优的发货仓库和快递，完成订单交付 策略对象与因子 订单 商品 门店 仓库 快递 订单金额 财务主体 订单主体 …… 商品类型 商品价格 SKU 规格 …… 服务范围 经营方式 门店 SKU 优先级 仓库类型 商品库存 覆盖城市 优先级 服务范围 运费标准 优先级 …… 门店类型 …… 覆盖业务 …… 配 置 ＆ 执 行 寻 源 策 略 最近原则 仓库地址 门店地址 距离计算 最全原则 仓库商品 门店订货 商品满足程度 成本最优原则 物流成本 订货金额 成本计算 综合最优 权重比例 权重计算 距离 / 商品 / 成本最优 确定发货仓库 确定发货快递 商品域 会员域 叁拾加一