合作方 配方数字化转型 市场报告 目录 快速消费品行业的主要趋势和挑战是什么？ 这些趋势如何影响快速消费品行业？ 前路何在？ 有哪些潜在优势？ 趋势与挑战 鉴于消费者偏好不断变化，商业环境日益复杂， 企业有必要全面重新评估和调整其战略和运营。 11.4% 自有品牌“产品”类别增加。 2.7% 自有品牌“饮料”类别增加。 40% 购物者已改变品牌态度或购买行为。 高达 120% 新冠疫情期间，供应链成本几乎 翻了一番。快速消费品企业一直 面临改善运营的压力。 借助供应链运营数字化和性能智能， 快速消费品企业可显著提升产品 可用性和客户服务水平，增收多达 3%。 在制定和设计阶段，团队必须 开展协作并收集数据以开发配方。 配方数据不会存储在数字模块中。 超过 2/3 的研发人员表示，新品 上市需要 6 个月到一年时间， 有时甚至更长。 快速消费品企业大多会保留配方、 新食品法规、安全标准和配制过程 流程并增加生产错误，导致成本 大幅上升。 企业要想在市场中生存，就必须制定正确的战略， 并调整和简化运营以优化执行。 影响 快速消费品企业大多会专注于满足不断变化的消费者期望， 但他们仍需要简化和优化制造运营。 18% 每年因工厂布局和工艺人体工学欠佳导致 生产效率损失。 47% 快速消费品行业高管表示，及时确保产品 的关键投入和/或保持产品库存是一项重大 挑战。 产品开发 数据存储与管理 运营管理

包含卓越DTC模式的探索转型。DTC模式的本质是以用户价值驱动，不同细分 行业的DTC模式探索则各有不同，为中国零售转型发展添上不同的色彩。如何 在时代的变迁中坚持企业初心，走好自己的道路，实践卓越零售，成为当前零售 消费品牌的一大课题。 前言 2 消费零售行业生态体系升级之路—卓越零售转型探索 目录 1. 从快消至耐消，卓越零售转型之路势在必行 2. 各行业的企业对DTC的探索产生了不同因地制宜的演绎，但亦有共性的成功因素 更为长期的社区用户经营等，加强与消费者在 情感和价值层面的深度链接。场、人、互动是 三大核心基本要素，也是众多成熟消费品和新 消费品企业打造消费者线下体验的三大底层基 石；社区、数字化、可持续作为新兴要素，成为 重构消费者终端体验提升的三大未来抓手。 可以说，黑天鹅期间为DTC提供了得天独厚的 发展机遇，迫使消费品牌倾尽全力探索线上社 群经营、线上线下结合、长期社区建设，不少新 锐及传统品牌都在这一时期大幅跃进或冒头， 理理念的升级。 C 对于卓越零售转型的探索，尽管有先后和精细 度的不同，但不同细分品类的消费零售行业均 已行动起来，从批发到零售，配合思维和模式 上的转变才能成就卓越零售。毋庸置疑，不同 消费品类对于如何实现DTC有赖于其行业商业 模式与消费者的远近程度等多种因素，应采取 不同的模式来实现(泛)DTC。 6 消费零售行业生态体系升级之路—卓越零售转型探索 资料来源: 罗兰贝格分析

更新和低碳化、数字化转型。 与此同时，设备更新的相关政策支持还在持续加码，国家发展改革委、财政部等相关部门已经明确 表示，将统筹安排3000亿元左右的超长期特别国债资金，以支持大规模设备更新和消费品以旧换新。 中国大规模设备更新市场的未来充满了无限的可能。在国家政策的有力推动下，在市场需求的持续 扩大中，在技术创新的不断驱动下，我们有理由相信，中国将迎来一个设备更新的新时代，为全球经济 上行。中国经济目前处在一个多期叠加的特殊阶段，库存周期和朱格拉周期触底回升的动能，受到更强 地产周期下行压力的压制，以数字经济为核心的第六波康波周期仍在孕育。在此背景下，推动大规模设 备更新和消费品以旧换新，能够有效地对冲房地产周期深度调整对于经济的拖累作用，促进库存周期切 换，鼓励企业扩大资本开支，助力新一轮朱格拉周期启动。 尤其在设备更新方面，配合着本轮设备更新的巨大需求和AI技术不断迭代的推动，政策适时对企业设 本轮大规模设备更新政策涵盖工业、农业、建筑、交通、能源、教育和医疗多个领域，以提高能 耗、排放、技术等标准为牵引，提高先进产能比重，有利于推动发展新质生产力，助力新一轮朱格拉周 期向上开启。《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》要求，2027年设备投资规模较2023 年提升25%。政策工具支持主要来源于财政补贴和央行再贷款，其中财政补贴平均每年约为330亿— 550亿元。 1.1 设备升级的核心路径：高端化、数智化、

数字化技术高速发展促使产业 整体升级 • 渠道下沉趋势明显 伴随一二线城市布局的基本完成， 探索三线及以下区域的渠道覆盖和 有效渗透，是大部分高绩效消费品 企业的和新举措 • 零售终端扮演更重要角色 随着中国城镇化进程的加剧，零 售终端将在未来的消费品业务中 扮演更为重要的角色 消费者变化趋势 • 网购人群变迁 随着 80 后、 90 后的年龄增长， 主要网购人群首次与主要快消品 客户人群重合。 , 用户体验等在内的一系列服务 通信与 高科技 金融服务 公共服务 消费品 与零售 资源 战略管理 数字化 系统 集成及技术 经营外包 位于 52 个国家的地域性运作 矩阵服务体系确保了咨询公司服务的广泛性和 专业性 咨询公司是全球领先的管理咨询 , 信息技术和外包服 务提供商 43 咨询公司在消费品 / 零售行业相关数字化项目经验 客户 项目范围 战略 分析 系统实施 变革管理 资深和稳定的团队 相对于大部分咨询 /IT 公司 , 咨询公司 数字团队具有更多资深成员 , 从业时间和 经验有保证 团队的资深和稳定性确保了项目可顺利 平稳进行 丰富的项目和实施经验 丰富的快速消费品、电子商务和 CRM 项 目经验的积累，确保丰富的经验和知识  丰富的和技术实施的经验 1 2 3 4 案例：从 2007 年至今，咨询公司与华为形成了战略合作关系，提供从销售到服务， 以及供应链与

中，将价值从传统企业转移给了数字化消费品企业。新进入者能够创造可盈利的服务，如支付处理、货运物 流和最后环节的交付等。数字化转型对生产制造行业的整个价值链均产生了影响，包括与上流供应商整合数 据、实现开放式创新、打造智能工厂、与“ 数字消费者” 互动，以及摒弃传统的销售模式等。 消费者零售 产品要素供应 产品开发 制造和包装 市场营销、销售和分销 传统参与者 • 一级到 X 级供应商 • 消费品企业 • 消费品企业和合同 消费品企业和合同 • 制造商 • 消费品企业和分销商 • 零售商 传统活动 • 向一级 / 二级供应商提供主 要材料，如金属、塑料等 • 生产初级产品，如化学品、 包装组件等 • 理念和价值主张设计商业 可行性 • 研发创造和原型测试 • 制造和组装成品进行包装 • 与客户沟通价值主张打造 品牌 • 建立关系并向分销商、批 发商、零售商销售 • 管理对外供应 • 向终端消费者销售推销 未来重塑生产制造行业价值的四个数字化转型主题 •生产制造行业已经发生了重大的数字革命。社交和移动化趋势，以及媒体、分析工具和云计算等技术， 正从根本上改变消费者购买和使用产品及服务的方式，以下四大数字化转型主题有望在未来十年重塑消费品 行业： • 不断提升的数字化水平将为企业带来机遇，帮助其利用消费者数据推动创新、完善客户体验。开发成功的数据货 币化模式将是生产制造行业所要面对的一项关键挑战。而随着社会越来越重视数据隐私和透明度，消费者和企业

69 亿元，同比增长 2.3 %；规模以上 工业增加值同比下降 5.4%；固定资产投资完成 21.6 亿元，同比增长 22.1%；公 共财政预算收入完成 15.46 亿元，同比增长 35%；社会消费品零售总额完成 43.36 亿元，同比增长 8.5%；城镇居民人均可支配收入预计达到 34592 元，同比增长 6.5%；农村居民人均可支配收入预计达到 16561 元，同比增长 8.4%。 2011 18%，肉制品加工行业共完成产值 16233 万元，增长 118.81%。 （3）第三产业 1-6 月份 88 县完成社会消费品零售总额 117820 万元，同比增长 17.80%，完 成全年任务的 51.23%。城镇实现社会消费品零售总额的 98526.2 万元，同比增 长 18.00%；乡村实现社会消费品零售总额的 19293.8 万元，同比增长 16.79%。 基础设施建设逐步健全，境内北同蒲铁路、大（同）—运（城）二级公路、

69 亿元，同比增长 2.3 %；规模以上 工业增加值同比下降 5.4%；固定资产投资完成 21.6 亿元，同比增长 22.1%；公 共财政预算收入完成 15.46 亿元，同比增长 35%；社会消费品零售总额完成 43.36 亿元，同比增长 8.5%；城镇居民人均可支配收入预计达到 34592 元，同比增长 6.5%；农村居民人均可支配收入预计达到 16561 元，同比增长 8.4%。 2011 18%，肉制品加工行业共完成产值 16233 万元，增长 118.81%。 （3）第三产业 1-6 月份 88 县完成社会消费品零售总额 117820 万元，同比增长 17.80%，完 成全年任务的 51.23%。城镇实现社会消费品零售总额的 98526.2 万元，同比增 长 18.00%；乡村实现社会消费品零售总额的 19293.8 万元，同比增长 16.79%。 基础设施建设逐步健全，境内北同蒲铁路、大（同）—运（城）二级公路、

用，指导采购人执行商品包装、 快递包装、绿色数据中心、绿色建材等政府绿色采购需求标准，在采购文件中 明确对采购标的保护环境、节约资源等方面的指标要求，促进产业绿色低碳发展。 有序推进碳标识在消费品领域推广应用。鼓励头部电商平台展示产品碳足 迹信息和碳标识。阿里巴巴推出“88 碳账户”，呈现低碳友好品牌、低碳标 杆商品、低碳包装代表商品等，同时记录用户碳足迹地图和减碳成果，涵盖吃、 穿、 核查方法”开展评议，并利用世贸组织技术性贸易壁垒协议（TBT）委员会例 四、碳足迹规则国际互信稳步提升 产品碳足迹管理体系建设进展报告（2025） 19 会就此提出特别贸易关注。在 4 月份中美欧三方消费品安全部长级会议期间， 海关总署与欧方就涉碳议题进行工作交流，表达中方关切。 合理引导规则形势。利用金砖国家、二十国集团（G20）、亚太经合组织 （APEC）、《联合国气候变化框架公约》（UNFCCC）等机制相关会议积极

某采矿企业设立了一个技术培训中心，缩短了新岗位目标员工 的培训时间，并提高了员工队伍的综合能力 某全球工业制造企业引入了基于技术的人体工学评估，将工作 场所的肌肉骨骼损伤病例及其评估时间减少了83% 某国际包装消费品企业开发了一款可穿戴设备，用来辅助培训 和技能提升，从而将单个工厂的设备综合效率提升了53%，低 增加值任务减少了56%，废品率下降了26% 某汽车制造商运用了增强现实/虚拟现实技术，在专家与车间 现场产品的问题 现场故障率降低28% 安捷伦 马来西亚，槟城 零代码工作流管理器 ，使 不具备编程技能的操作人 员也能设置数字化看板 3 劳动生产率提升42% 人工智能 少量人工智能 包装 消费品 物流 医药及医疗产品 加工工业 效果 - 20 - （一）借助智能产品导入工具，加速产品开发周期 面对定制化需求激增与产品迭代加速，灯塔工厂以“设计- 验证-开发”周期突破性提升为核心竞争力，部署材料/工艺参数

预计 2025 至 2029 年间，中国净 水器行业市场规模将以 8.0%的年复合增长率稳步增长。 1.6 中国净水器行业痛点分析 售后服务体系不完善，用户体验有待提升。净水器作为大件消费品，具有滤 芯更换频繁、设备维护要求高等特点，用户对售后服务的依赖性较强。然而，目 10 前行业服务体系尚未形成统一规范，特别是在三四线城市及农村地区，服务网点 布局稀疏、响应效 性需求”向“核心需求”转变的过渡 阶段，市场认知度偏低、使用习惯尚未形成，整体发展仍面临一定挑战。 政策推动行业转型，节能转型面临技术适配挑战。近年来，国家陆续出台《推 动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》《推进普惠金融高质量发展》等 多项政策，持续推动净水器行业向绿色、节能与高质量方向转型。在政策支持下， 中国净水器行业保持快速增长态势，但在扩张过程中，水资源浪费、用水成本偏