生物学等前沿科技，开发、优化和改造食品生产中 的微生物，旨在提升食品的营养价值、风味和安全性。这一技术不局限于传统发酵，还包括基因改造、代 谢调控和人工微生物群落构建等手段，用于提高食品加工效率及功能性食品开发。 主要研究方向有以下几个方面：① 发酵技术创新，通过多菌种共发酵和控制微生物群落结构，提升发 酵食品的口感和功能性；② 基因编辑与合成生物学，应用 CRISPR 等工具定向改造微生物的代谢途径，使 色生产体系的建设，减少资源浪费。 未来，食品微生物技术将向精准优化发展，通过基因组学和蛋白质组学等技术深度解析微生物功能， 实现精准应用；个性化食品将成为趋势，根据个体微生态特征开发定制化功能食品；智能发酵技术结合人 工智能将实现生产过程的优化与控制；同时，绿色微生物技术将进一步整合，助力食品工业的可持续发展 和生态转型。 （9）纳米绿色印刷技术 印刷术是我国古代四大发明之一，记录着人类文明的 互作用，影响着畜禽的生长发育、健康状况以及饲料转化效率。肠道微生物组与饲料营养之间的相互作用主 要通过几个方面来实现。首先，肠道微生物组能够分解复杂的饲料成分，如纤维素、木质素和其他非淀粉多糖， 发酵分解后产生的代谢产物不仅能为畜禽提供能量，还能调节肠道环境，促进肠道健康。其次，肠道微生物 组可以合成某些宿主不能自行合成的必需营养物质，如维生素 K 和一些氨基酸，这些营养物质对畜禽的生长 发

到 奶瓶”的生产流通全过程数字化管理模式。 项目建立了从奶源、辅料配料、预处理、灌装、物流运输、 —37— 销售全流程的质量追潮系统，实现了“从牧场到奶瓶所有生产流 通环节，在配牵自动敌奶发酵机器人、板式冷却机板式杀菌机、 全自动塑杯灌装封切机的辅助下，智能工厂每天能生产出 200 吨、 100 万包产品,满足 100 万人的日饮奶需求打造了全产业链数字 化、智能化、一体化安全体系 酒生产过程全程质量控制系统，针对生产过程中关键工序（提米、 蒸饭、糖化、发酵、蒸馏、原酒）进行在线量化参数管理，建立 符合智能化酿造成套设备及系统应用的车间布局。 建立了一套粮仓出入库系统、连续蒸饭机、糖化圆盘、可控 温发酵罐、节能蒸馏釜、高效冷凝器、冷却水循环利用系统、全 面自动化控制系统等相结合的智能化操作系统，结合连续蒸饭、 高料层集中糖化、部分糖化、低温发酵等新工艺，通过 CAPP 系 统进行数据和图形 在精制茶自动化生产线配备在精制茶自动化生产线配备斜 输生产设备、全套平输设备、全自动揉捻机、茶叶烘干机、匀叶 机、分体式茶叶杀青机、圆形筒解块机、筛分机、发酵机、超声 波和蒸汽发生器等成套先进数字化装备，结合配套的揉捻、解块、 发酵、初烘、循环翻炒、足烘模块电控系统等全自动生产线控制 系统，再配合燃烧系统、金属纤维燃烧系统，实现整条生产线的 数据自动采集，实现了设备资源利用的最大化；

年度我国精细化工创新发展企业二十强技术突破情况 企业名称 核心技术突破 浙江新和成股份有限 公司 维生素 A 与 E 全产业链自主化；蛋氨酸国产化；聚苯硫醚（PPS） 国产化；辅酶 Q10 与生物发酵技术；在香料产业打通从柠檬醛到薄 荷醇的核心产业链 中国北方化学研究院 集团有限公司 高能炸药、推进剂及配套特种材料 联化科技股份有限公 司 六氟磷酸锂（LiPF₆）和双氟磺酰亚胺锂（LiFSI）材料高纯度合成

160-165 元/公斤，本周报价持稳，部分表示签单、发货价 不低于 150 元/公斤，但下游对此价格多持谨慎观望态度。另外本周有厂家 140 元/公斤对 外限量签单。上半周，DSM 瑞士工厂停产事件影响仍在发酵，推动 VE 市场交投活跃度提 升，贸易渠道价格上涨运行，主流成交价上涨至 133-138 元/公斤附近。但价格上涨之后， 市场需求跟进不足，目前主流签单价回落至 130-135 元/公斤附近（不同品牌，价格相差

，提高 低分小区成绩。 建立完善的生活垃圾分类收运处置体系 建成了较为完善的垃圾分类投放、分类收集、分类运输、分类处置的全链条、闭环化管理体系。其中，餐厨 （厨余）垃圾处置项目采用欧洲先进高温厌氧发酵工艺，处理能力达到600吨/日，实现对园区餐厨和厨余垃 圾的应收尽收和资源化、无害化处置；有害垃圾收运引入了新能源车辆，探索出分区域、分车辆、分线路、 分点位的“四分法”管理模式；大件垃圾在全市创新

8） 《羽绒工业水污染物排放标准》（GB 21901-2008） 《电镀污染物排放标准》（GB 21900-2008） 《合成革与人造革工业污染物排放标准》（GB 21902-2008） 《发酵类制药工业水污染物排放标准》（GB 21903-2008） 《化学合成类制药工业水污染物排放标准》（GB 21904-2008） 《提取类制药工业水污染物排放标准》（GB 21905-2008）

篇主题宣传文稿，使信息发布效率提升 50%以上。 与此同时，蜜巢政务大模型强大的舆情分析能力支持实时监测和预测舆论动向， 帮助政府部门精准掌握公众情绪，及时调整宣传策略。可通过对百万级数据的分 析，在 24 小时内准确定位舆论发酵点，为政府决策提供关键支持。 【案例评语】 蜜巢政务大模型以创新能力为核心驱动，以实用价值为突出特色，以示范效 应为重要成果，助力政务服务智能化转型，推动政府治理现代化。具体而言： 第一，具

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结合的现代化农村能源开发和新农村 建设的典范，打造万里长江第一零碳岛。 零碳创新点 采用高空混塔 +5MW 以上大功率风机技术，布局内陆大功率风电样板；利用棉船 3 万吨秸 秆，开展“厌氧发酵 + 户用沼气 + 沼气发电 + 秸秆有机肥”产业；开展可移动式零碳民宿方仓 和植物工厂方仓、建设江西省首个电站零碳主控楼；利用分布式光伏、微风风机、锂电和燃料 电池，建设离网式 5G 基站综合

以及电能，完全能够满足室内照明和取暖所需要的能量。此外，它还 对风能有所利用，离住宅不远的地方有用于风能发电的设备。 生活污水以及雨水会被收集储存起来，在一个化粪坑内进行发 酵，用以生产沼气，发酵后的产物还可用于庭院绿化，主要是花园施 肥。 这样一套低碳环保住宅价值不菲，造价要比普通住宅高很多，但 是，高出的价值绝不会白费。因为这种低碳住宅能够节省大量的采暖 和用电费用，两相一抵，业主会欣然发现，原来很超值。 用作景观用水，节约了大量自来水。据统计，2011年全校水电净用量 较上年减少7.5万吨和105万千瓦时，节约近100万元。 南京工业大学将沼气应用装备搬到学校，校园成了小型的实验基 地。沼气站专门用来处理粪便水，将粪便发酵后变成沼气，沼气进一 步提炼为纯度99%以上的甲烷，给校际班车充气，并输送给校区食堂 和家属区作为生活用气。而沼液用来培养油藻新型生物能源，沼渣作 为肥料运到学校的土山上滋养森林。据了解，仅沼气站项目，年消耗