合作方 配方数字化转型 市场报告 目录 快速消费品行业的主要趋势和挑战是什么？ 这些趋势如何影响快速消费品行业？ 前路何在？ 有哪些潜在优势？ 趋势与挑战 鉴于消费者偏好不断变化，商业环境日益复杂， 企业有必要全面重新评估和调整其战略和运营。 11.4% 自有品牌“产品”类别增加。 2.7% 自有品牌“饮料”类别增加。 40% 购物者已改变品牌态度或购买行为。 高达 120% 新冠疫情期间，供应链成本几乎 翻了一番。快速消费品企业一直 面临改善运营的压力。 借助供应链运营数字化和性能智能， 快速消费品企业可显著提升产品 可用性和客户服务水平，增收多达 3%。 在制定和设计阶段，团队必须 开展协作并收集数据以开发配方。 配方数据不会存储在数字模块中。 超过 2/3 的研发人员表示，新品 上市需要 6 个月到一年时间， 有时甚至更长。 快速消费品企业大多会保留配方、 新食品法规、安全标准和配制过程 流程并增加生产错误，导致成本 大幅上升。 企业要想在市场中生存，就必须制定正确的战略， 并调整和简化运营以优化执行。 影响 快速消费品企业大多会专注于满足不断变化的消费者期望， 但他们仍需要简化和优化制造运营。 18% 每年因工厂布局和工艺人体工学欠佳导致 生产效率损失。 47% 快速消费品行业高管表示，及时确保产品 的关键投入和/或保持产品库存是一项重大 挑战。 产品开发 数据存储与管理 运营管理

包含卓越DTC模式的探索转型。DTC模式的本质是以用户价值驱动，不同细分 行业的DTC模式探索则各有不同，为中国零售转型发展添上不同的色彩。如何 在时代的变迁中坚持企业初心，走好自己的道路，实践卓越零售，成为当前零售 消费品牌的一大课题。 前言 2 消费零售行业生态体系升级之路—卓越零售转型探索 目录 1. 从快消至耐消，卓越零售转型之路势在必行 2. 各行业的企业对DTC的探索产生了不同因地制宜的演绎，但亦有共性的成功因素 更为长期的社区用户经营等，加强与消费者在 情感和价值层面的深度链接。场、人、互动是 三大核心基本要素，也是众多成熟消费品和新 消费品企业打造消费者线下体验的三大底层基 石；社区、数字化、可持续作为新兴要素，成为 重构消费者终端体验提升的三大未来抓手。 可以说，黑天鹅期间为DTC提供了得天独厚的 发展机遇，迫使消费品牌倾尽全力探索线上社 群经营、线上线下结合、长期社区建设，不少新 锐及传统品牌都在这一时期大幅跃进或冒头， 理理念的升级。 C 对于卓越零售转型的探索，尽管有先后和精细 度的不同，但不同细分品类的消费零售行业均 已行动起来，从批发到零售，配合思维和模式 上的转变才能成就卓越零售。毋庸置疑，不同 消费品类对于如何实现DTC有赖于其行业商业 模式与消费者的远近程度等多种因素，应采取 不同的模式来实现(泛)DTC。 6 消费零售行业生态体系升级之路—卓越零售转型探索 资料来源: 罗兰贝格分析

数字化技术高速发展促使产业 整体升级 • 渠道下沉趋势明显 伴随一二线城市布局的基本完成， 探索三线及以下区域的渠道覆盖和 有效渗透，是大部分高绩效消费品 企业的和新举措 • 零售终端扮演更重要角色 随着中国城镇化进程的加剧，零 售终端将在未来的消费品业务中 扮演更为重要的角色 消费者变化趋势 • 网购人群变迁 随着 80 后、 90 后的年龄增长， 主要网购人群首次与主要快消品 客户人群重合。 , 用户体验等在内的一系列服务 通信与 高科技 金融服务 公共服务 消费品 与零售 资源 战略管理 数字化 系统 集成及技术 经营外包 位于 52 个国家的地域性运作 矩阵服务体系确保了咨询公司服务的广泛性和 专业性 咨询公司是全球领先的管理咨询 , 信息技术和外包服 务提供商 43 咨询公司在消费品 / 零售行业相关数字化项目经验 客户 项目范围 战略 分析 系统实施 变革管理 资深和稳定的团队 相对于大部分咨询 /IT 公司 , 咨询公司 数字团队具有更多资深成员 , 从业时间和 经验有保证 团队的资深和稳定性确保了项目可顺利 平稳进行 丰富的项目和实施经验 丰富的快速消费品、电子商务和 CRM 项 目经验的积累，确保丰富的经验和知识  丰富的和技术实施的经验 1 2 3 4 案例：从 2007 年至今，咨询公司与华为形成了战略合作关系，提供从销售到服务， 以及供应链与

中，将价值从传统企业转移给了数字化消费品企业。新进入者能够创造可盈利的服务，如支付处理、货运物 流和最后环节的交付等。数字化转型对生产制造行业的整个价值链均产生了影响，包括与上流供应商整合数 据、实现开放式创新、打造智能工厂、与“ 数字消费者” 互动，以及摒弃传统的销售模式等。 消费者零售 产品要素供应 产品开发 制造和包装 市场营销、销售和分销 传统参与者 • 一级到 X 级供应商 • 消费品企业 • 消费品企业和合同 消费品企业和合同 • 制造商 • 消费品企业和分销商 • 零售商 传统活动 • 向一级 / 二级供应商提供主 要材料，如金属、塑料等 • 生产初级产品，如化学品、 包装组件等 • 理念和价值主张设计商业 可行性 • 研发创造和原型测试 • 制造和组装成品进行包装 • 与客户沟通价值主张打造 品牌 • 建立关系并向分销商、批 发商、零售商销售 • 管理对外供应 • 向终端消费者销售推销 未来重塑生产制造行业价值的四个数字化转型主题 •生产制造行业已经发生了重大的数字革命。社交和移动化趋势，以及媒体、分析工具和云计算等技术， 正从根本上改变消费者购买和使用产品及服务的方式，以下四大数字化转型主题有望在未来十年重塑消费品 行业： • 不断提升的数字化水平将为企业带来机遇，帮助其利用消费者数据推动创新、完善客户体验。开发成功的数据货 币化模式将是生产制造行业所要面对的一项关键挑战。而随着社会越来越重视数据隐私和透明度，消费者和企业

社交型 结合社交媒体平台，理解 并渗透客户的社交活动 技术型 侧重CRM技术平台的构建 和维护，包括软件和硬件 交互型 侧重于通过各种渠道与客 户进行互动 上游 下游 企业客户 个人消费者 消费品 金融 制造 互联网 医疗 教育 …… 基础软件 操作系统 数据库 开发工具 …… 基础硬件 服务器 存储设备 交换机 中游 CRM软件供应商 咨询服务提供商 系统集成商 13% 15% 9% 9% 8% 制造业 43% 37% 10% 7% 3% 汽车 29% 29% 29% 14% 互联网 25% 13% 50% 13% 消费品 /零售 47% 30% 7% 9% 5% 2% 金融 17% 33% 17% 33% （前期）受访者采购决策 • 选型重点：整体上看，影响受访者选型的核心因素有：产品功能、交

自识别覆盖 300+ 产品，业内最高 先进的网络、数据库、接口标准 拉通消费端与生产端数据 以市场数据驱动生产要素升级 防伪、防窜 依托 ** 工业标识解析二级节点 平台，协助老白干制定消费品 行业产品编码规范 ，推进企业数字化转型 终端店 消费者 全 渠 道 接 入 多 元 化 业 务 模 式 ** 二级标 识解析平台 · 终端出入库信息 · 匹配标准码信息 · 标准码信息留存

进实施水泥行业超低排放的意见》，提出对于清洁运输的要求，对于达不到要求的企业，汽车运 输部分全部采用新能源或国六排放标准车辆。 • 2024年3月13日，国务院印发《推动大规模设备更新和消费品以旧换新行动方案》的通知，明确 支持交通运输设备和老旧农业机械更新；持续推进城市公交车电动化替代，支持老旧新能源公 交车和动力电池更新换代；加快淘汰国三及以下排放标准营运类柴油货车。 • 2

742 22.2% 项活动”，线下购买手机、平板电脑、智能 手表等7类3C产品，可享政府补贴 11月27日，贵州省宣布将3000元以下的国产 小米商城 3,476 16.7% 手机、平板电脑等高质量消费品纳入以旧换 新支持范围 荣耀商城 1,358 5.2% 12月12日，成都发放3C数码产品消费券，适 用于手机、平板电脑、智能手表、学习机、 翻译机、耳机品类 Source：QuestMobil 单位：万 国务院发布《推动大规模设备更新 同比增长率 2024年3月 和消费品以旧换新行动方案》，全 美的美居 1,679.5 21.9% 面部署“两新“工作 海尔智家 948.8 38.8% 国家发展改革委和财政部联合印发 Roborock 548.9 66.4% 2024年7月 《关于加力支持大规模设备更新和 消费品以旧换新的若于措施 ECOVACSHOME 500.2 28.3% 云鲸智能

742 22.2% 项活动”，线下购买手机、平板电脑、智能 手表等7类3C产品，可享政府补贴 11月27日，贵州省宣布将3000元以下的国产 小米商城 3,476 16.7% 手机、平板电脑等高质量消费品纳入以旧换 新支持范围 荣耀商城 1,358 5.2% 12月12日，成都发放3C数码产品消费券，适 用于手机、平板电脑、智能手表、学习机、 翻译机、耳机品类 Source：QuestMobil 单位：万 国务院发布《推动大规模设备更新 同比增长率 2024年3月 和消费品以旧换新行动方案》，全 美的美居 1,679.5 21.9% 面部署“两新“工作 海尔智家 948.8 38.8% 国家发展改革委和财政部联合印发 Roborock 548.9 66.4% 2024年7月 《关于加力支持大规模设备更新和 消费品以旧换新的若于措施 ECOVACSHOME 500.2 28.3% 云鲸智能

爱分析以咨询为牵引，依托实践经验、专家建议和方法论工具，为企业提供最适配的解决方案和落地 服务，帮助企业提高项目成功率、优化投资收益，以及控制风险。 爱分析深耕数字化市场 10 余年，在央国企、金融、消费品、制造等行业积累诸多标杆案例和丰富实 践经验。 44 | 2024 爱分析·央国企数字化厂商全景报告 研究与咨询服务 技术研究 客户洞察 行业研究 新兴技术研究，厂商能力调研，