知识运营白皮 阿里云 智能客服知识运营白皮书 2022 年 2 月 版本： 1.0 知识运营白皮书 【公开】 法律声明 阿里云提醒 I 知识运营白皮书 ........................................................................................ 8 3. 知识运营方法分析 ..............................................................................................

基于AIops的智慧运营大脑 探索与实践 中国电信湖北公司 GOPS 全球运维大会 2023 · 上海站 个人介绍 张遴 中国电信湖北IBOC云平台与安全保障室经理 中国电信集团高级专家、 云架构师和内训师 目 录 CONTENTS 研发背景 从融合监控到智能监控 应用案例 1 2 3 研发背景 GOPS 全球运维大会 2023 · 上海站 IT上云后对运维的挑战 华为云 融网 专线 专网 网络拓扑 网络安全 融AI 知识图谱 故障自愈 故障预测 数字孪生 IaaS PaaS SaaS 各类IT系统、平台 统一展现 统一监控 自研融合监控平台-智慧运营大脑 自研目标 p 急用先行：统一监控各类IT系统和场景， 解决IT监控分层割裂、故障根因定位难、 手段少的问题，提升系统稳定性； p All In One :一个底座，统一纳管云/网/ 作业 计划 机房 监控 服务 监控 智能知识中心 智能 采编 知识 图谱 认知 搜索 智能 推荐 汇聚库 日志平台 kafka 大网网元 云眼北向 接口 大数据平台 …… 智慧运营 核心能力 数据来源 p 统一门户 − 多租户PC门户 − 元宇宙虚拟监控中心 p 基础配置中心 − 内置多种监控源配置模版、零代码 配置监控点、CMDB p 智能监控中心 − 跨IaaS/PaaS/SaaS的聚合监控

智慧酒店增值运营系统 解决方案 楼宇 IT 网络智慧化专家 目 录 酒店行业痛点 增值运营系统解决方案子系统介绍 增值运营系统解决方案价值与案例 增值运营系统解决方案整体架构 痛点一 被互联网中心化平台绑架，失去定价话语权 传统酒店行业的销售渠道对 OTA 的依赖过重，酒店利润薄弱。客 户难以沉淀，一旦客户离店则进入“失联”状态 酒店行 业 痛 电视机投入无法产生收益？ 300 间房 成 本 90 万 元 产生效 益 0 3000 元一台 痛点四 酒店行 业 痛 点 目 录 酒店行业痛点 增值运营系统解决方案子系统介绍 增值运营系统解决方案价值与案例 增值运营系统解决方案整体架构 住前 酒店微官网、客房介绍； 客房预订、在线支付、在 线选房； 会员登记，协议客入口； 酒店位置导航，连接客服。 住中  朋友圈、好友营销分享裂变 住后服务点评； SCRM 客户管理，二次精 准营销。 快速退房； 商旅自 助系统 智慧 前台 互动电 视系统 智能 Wi-Fi 系统 移动管 理系统 酒店增值 运营解决 方案  智慧酒店增 值 运 营 解 决 方 案 微信订房 自助 Check- in 微信开锁 微信客控 微信服务 电视互动 WI-FI 吸粉 快速退房 服务点评 二次营销 智慧酒店增

餐饮服务与数字化运营 CATERING SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 模块六 收益管理 思维导图 项目二 餐饮数字化营销 ● 知识目标 1. 掌握营销内容的组织。 2. 掌握餐饮业的自媒体营销技巧。 ● 能力目标 ● 素养目标 1. 能够辨别直销渠道和分销渠道。 2. 能够配合营销目的，运用营销推广技巧， 策划并实施营销方案。 （ Online To Offline ）平台模式，是指企业通过互联网技术将线上流量引 导至线下实体店铺，为顾客提供无缝连接的消费体验。 O2O 模式的优势 这种模式可以帮助餐厅扩大客源、提高运营效率并优化顾客体验。 常用 O2O 平台 餐饮企业常用 O2O 平台主要包括大众点评网、美团网、饿了么等。 任务工单 任务描述 结合本任务知识学习，以小组为单位，查找当地知名餐饮企业相关资料，进行营销渠

餐饮服务与数字化运营 CATERING SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 思维导图 模块二 餐厅服务 项目三 西餐服务 知识目标 1. 了解西餐早餐的套餐分类并能熟记西餐早餐的菜品内容。 2. 能够掌握咖啡厅午晚餐的服务程序及注意事项。 3. 能够掌握扒房的服务程序及注意事项。 能力目标 1. 能够掌握咖啡厅午晚餐的服务及管理技巧。

餐饮服务与数字化运营 CATERING SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 模块四 物资管理 思维导图 项目二 餐饮物资的使用与保养 ● 知识目标 1. 掌握餐厅物资在餐厅运营中的流转过程。 2. 了解餐饮物资在使用过程中产生损耗的原因和防控 方法。 ● 能力目标 ● 素养目标 1. 能够分析在宴会各环节中餐饮物资损耗的风险点，

餐饮服务与数字化运营 CATERING SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 模块三 主题宴会设计 思维导图 项目一 宴会预订管理 ● 知识目标 1. 了解宴会预订的常用类型。 2. 掌握宴会预订的流程。 3. 根据客人信息明确宴会预订各种表单的相关内 容。 4. 掌握客史档案相关内容。 ● 能力目标 ● 素养目标 1. 能够独立完成宴会预订工作；

腾讯云运营商行业 解决方案图谱（2025） 秦若毅 腾讯云运营商行业解决方案总监 腾讯云运营商行业解决方案图谱（2025） 云网融合 • 大网内容加速 • 边缘加速与计算 • 端云协同AIoT 自主创新 • 新型AI基础设施 • 自主创新组件 • 可信数据空间 • 办公协同基座 人工智能 • 全渠道数智化 • 大模型原子能力 • 智能体开发平台 • B端大模型应用套装 代码供应链安全 • 软件制品扫描 • 软件漏洞扫描 • 黑灰产刷机防护 • 小程序安全 大模型应用安全 • 大模型安全网关 • 大模型安全态势管理 数据服务趋势观察：跨界数据助力精细化运营 数据助力基站调优治理 商客市场走向精准营销 线上投流趋于降本增效 数据服务解决方案：挖潜互联网数据，贡献场景化价值 网络质量分析调优 • 主邻区网络信号强度 • 信号弱覆盖分析 • 互联网投流优化 • 数据标签建模 • 出价策略优化 • 用户人群画像 中资出海趋势洞察：生态组队携手数字化出海 出海业务成运营商增长引擎 通信出海升级为数字化出海 中资出海解决方案：注入出海云能力，共筑全球数智化 出海公有云 • 运营商自用海外云 • 运营商客户海外云 出海云能力套装 • 出海安全CDN • 出海应用加速 • 海外园区视频监控 • 跨境电商直播 轻量化开区合营

餐饮服务与数字化运营 CATERING SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 模块五 成本控制 思维导图 项目三 餐饮成本核算 ● 知识目标 1. 掌握净料率和净料成本的核算； 2. 掌握毛利率的计算方法； 3. 掌握餐饮成本分析的内容； 4. 掌握餐饮成本分析的方法。 ● 能力目标 ● 素养目标 1. 能够进行餐饮成本核算； ）一档多料的净料成本核算 毛料进价总值 - 下脚料价值 净料成本 = ———————————— 净料总重量 02 餐饮毛利率 毛利率是餐饮企业中用来考核厨房和店 面运营的重要指标，它指的是毛利额与营业 额之间的比率。 餐饮毛利率 毛利润计算 毛利润 = 销售收入 - 原材料成 本 销售收入是企业从销售食品和饮料 中获得的总收入；原材料成本是制 作食品所需的食材和原材料成本。 益。 餐饮原料验收成本 餐饮成本分析内容 餐饮食品生产加工 成本 资产使用成本 用工成本 餐饮原料存储成本 资金运营成本 餐饮原料采购成本 餐饮市场营销成本 综合成本 餐厅的净利润 = 营业收入－各项费用支出的总和 02 餐饮成本分析的方法 项目运营分析 指在固定的时间周期内对餐饮 成本进行对比分析的方法。此法可以 帮助管理者了解较长时间段内成本的 变化趋势。选择合适的比较周期很重

餐饮服务与数字化运营 CATERING SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 模块一 行业认知 思维导图 项目三 菜品、饮品基本知识认知 ● 知识目标 1. 掌握中餐菜肴特点及其分类。 2. 掌握西餐菜肴特点，熟悉主要西餐菜式特点。 3. 掌握酒精饮料和不含酒精饮料基本知识。 ● 能力目标 ● 素养目标 1. 能够进行菜品知识介绍和推荐。