餐饮服务基于DeepSeek AI大模型应用方案(159页 WORD)在餐饮供应链管理方面,DeepSeek 大模型同样展现出其优 势。传统的供应链管理往往依赖经验判断,难以实现精准的库存控 制和采购计划。通过深度学习技术,DeepSeek 大模型能够分析历 史销售数据、季节性波动以及市场趋势,为企业提供精准的库存预 测,减少食材浪费,降低运营成本。此外,该模型还能够实时监控 供应链中的各个环节,及时发现潜在问题,确保供应链的高效运 转。 以下是 DeepSeek 可以通过摄像头自动识别菜品,并与订单进行比对,确保准确 性。 推荐系统:基于顾客的历史消费数据和偏好,DeepSeek 能够 生成精准的菜品推荐,提升顾客的消费体验和满意度。同时, 系统还可以根据季节性变化和库存情况动态调整推荐内容。 数据驱动的决策支持是 DeepSeek 大模型的另一大亮点。通过 对餐饮运营数据的实时分析,模型可以帮助管理者优化资源配置、 预测销售趋势、降低库存成本。例如,系统可以根据历史数据和外 统可以根据顾 客的健康数据(如血糖水平、过敏原等)推荐合适的菜品,进一步 提升服务的精细化水平。 其次,DeepSeek 可以应用于厨房管理,优化食材采购和库存 管理。通过分析历史销售数据和季节性趋势,模型可以预测未来一 段时间内的食材需求,从而减少浪费并确保供应链的稳定性。此 外,模型还可以实时监控厨房设备的运行状态,预测潜在故障并提 前通知维护,减少停机时间和维修成本。 在客户关系管理方面,DeepSeek10 积分 | 169 页 | 451.98 KB | 23 天前3
餐饮服务与数字化运营模块五成本控制于长期盈利。 客户满意度 较高的毛利润可 以通过提高价格或降低 成本来实现。但需要谨 慎平衡价格与利润之间 的关系。 价格策略 计算毛利率 时, 要考虑季节的需求变化 因素。 季节性因素 毛利率核算 毛利率是毛利占销售价格整价的百分 比 , 由 于 菜 点 制 作 方 法 各 异 , 为 了 合 理 计 算 菜 点 销 售 价 格 , 在 一 定10 积分 | 18 页 | 11.97 MB | 23 天前3
餐饮服务与数字化运营模块一行业认知中国菜历史悠久,历经数千年的发展形 成了独特的风格特点,是中国文化的重要组 成部分,也是世界烹调技艺的重要瑰宝。 中国菜的特点 中国菜原料丰富,粤菜有”脊背 朝天皆可食“的说法。选料时注重原 料品质、部位,以及季节性、地域性 和营养价值等。 1. 原料丰富,选料严谨 根据食材特性选择合适的刀法可 以提高烹饪效果。中国菜味型丰富, 川菜素有”一菜一格、百菜百味“的特 点。 2. 刀工精细,善于调味 中国菜的特点 1. 开胃头盘 从清汤到浓汤、从冷汤到热汤,种类繁多,营养丰富 2. 汤 制作讲究,注重营养均衡,通常搭配适量的蔬菜或烤土豆等淀粉类食物,摆盘讲究,注重口味和色彩 4. 主菜 往往会根据季节变化调整食材,注重装饰和摆盘的艺术性 5. 甜品 任务工单 任务描述 结合中国菜知识学习,查阅相关资料,各小组选择四大菜系或八大菜系中任意一款地 方菜,汇总整理此地方菜的特色、分支、烹饪文化、饮食习俗、代表菜品、守正创新等,40 积分 | 30 页 | 38.49 MB | 23 天前3
电力圆桌:需求侧资源潜力评估与开发利用路径、风电出力不稳定,存在保供风险 [9]。 综合测算结果表明,2030 年,在风光新能源、负荷侧资源不参与电力平衡条件下, 江苏电力供应用电晚高峰期可能存在的 1750 万千瓦左右的供电缺口;春秋季节及节假日 等时段新能源消纳尤其困难,填谷需求预计将大于削峰需求。 2.3 面临的挑战与机遇 2.3.1 挑战 (1)资源潜力挖掘与聚合难度大。由于需求侧有着大量分散、规模小、个性化的资源, 工商业用户调峰填谷能力,降低了工商业用户用电成本,推动了电力市场建设进程。为更 好地引导需求侧资源发挥作用,亟需形成更大激励力度、更具针对性的分时电价体系。具 体包括以下几点: 优化分时电价时段。结合全省净负荷在季节、时段和区域上的分布特征等,针对工业 负荷、非工空调、电动汽车、数据中心等用电行为特性,优化分时电价时段设置。在现有 基础上,增加午间深谷时段和晚间尖峰时段,探索分区动态分时电价,提高电价信号的精10 积分 | 42 页 | 2.21 MB | 23 天前3
虚拟电厂总体规划建设方案,但微网以分布式电源与用户就地 应用为主要控制目标 ,且受到地理区域的限制 ,对多区域、 大规模分布式能源的有效利用及在电力市场中的规模化效 益具有一定的局限性。 季节性、 时段性负荷迅猛增长 电网峰值负荷不断攀升 ,电网峰谷差呈现逐步扩大趋势 , 夏季空调尖峰负荷和冬季热 - 电调度矛盾等电力供需不平 衡矛盾非常严重。10 积分 | 32 页 | 8.57 MB | 23 天前3
基于智能体的虚拟电厂技术方案(48页 PPT)动 + 数 据 驱 动 工商业负荷 出 行习 惯 充电习 惯 电动汽车 温控负荷 开 机 周 期 停 机 周 期 用户年龄 地理位置 数据聚类 季节温 度 D 吃 地 不高 节 用户分 类 5. 础 用车分 类 rte 4a 置 运行约束条件□ 多微网群功率平衡 子微网联络功率约束 可控单元运行约束30 积分 | 48 页 | 17.03 MB | 23 天前3
《智慧协作时代》汤玛斯·戴文波特-257页Roundup)除 草剂,直到现在都是想要除草的农民首选,但使用太多会致癌。 无论如何,许多种植者和他们的顾客,愈来愈想要有机水果和蔬菜。由于美 国最近对移民和边境管制站的限制,人工摘除杂草的季节性劳动力非常短缺。种 植者需要找到新的除草解决方案,而AI似乎符合他们的需求。 FarmWise除草解决方案背后的AI,能够分辨杂草和农作物。该系统使用深度 学习模型,预测机器人摄影机所拍摄到10 积分 | 257 页 | 6.00 MB | 23 天前3
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