SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 模块六 收益管理 思维导图 项目二 餐饮数字化营销 ● 知识目标 1. 掌握营销内容的组织。 2. 掌握餐饮业的自媒体营销技巧。 ● 能力目标 ● 素养目标 1. 能够辨别直销渠道和分销渠道。 2. 能够配合营销目的，运用营销推广技巧， 策划并实施营销方案。 1. 具备系统化思维，训练客观看待复杂系统优势与 厅决定 采用内容营销策略，通过讲述食物背后的故事，激发顾客的情感共鸣，建立独 特的品牌形象。 餐厅发起“我的味觉记忆”活动，鼓励顾客分享自己与食物有关的美好回忆， 并在餐厅的官方社交媒体平台上展示。精选的故事作者可以获得餐厅优惠券或 定制礼品，这一策略不仅增强了顾客参与感，也丰富了餐厅的内容库，让品牌 故事更加多元化。 “ 味觉记忆”与当地知名作家、摄影师合作，举办了一系列以“城市味道与记忆” 引了大量追求情怀和文化体验的顾客。餐厅的社交媒体账号粉丝量激增，顾客 口碑传播效果显著，线下门店的客流量和复购率均有明显提升。更重要的是， 这种情感连接让“味觉记忆”不仅仅是一家餐厅，更成为了承载顾客情感与回忆 的温暖空间。通过这一系列内容营销活动，“味觉记忆”成功打造了差异化的品 牌形象，吸引了大量追求情怀和文化体验的顾客。餐厅的社交媒体账号粉丝量 激增，顾客口碑传播效果显著，线下门店的客流量和复购率均有明显提升。更

.......................................................................................42 2.4.2 社交媒体互动................................................................................................. 化，确保其在实际应用中始终保持最佳状态。 2.2.2 情感分析与反馈处理 在餐饮服务中，情感分析与反馈处理是提升客户满意度的关键 环节。通过在 DeepSeek 大模型上集成自然语言处理（NLP）技 术，能够对客户在社交媒体、点评平台、客服对话等渠道中的反馈 进行实时分析。模型可以通过语义理解、情感极性识别等方法，自 动判断客户的情感状态（如正面、负面或中性），并将其分类归 档。 首先，客户反馈的情感分析可以帮助餐饮企业快速识别问题。 例如，对于需要特定温度的菜品，模型可以提醒厨师调整火候，避 免因温度不当导致的菜品质量下降。 此外，DeepSeek 大模型还可以通过分析顾客的反馈数据，进 一步优化菜品质量。模型可以从线上评价、社交媒体评论等渠道收 集顾客对菜品的反馈，并通过自然语言处理技术分析顾客的满意度 和不满点。通过挖掘这些数据，模型可以识别出菜品质量中的常见 问题，并提出改进建议。 为了保证菜品质量监控的有效性，模型还可以与厨房管理系统

定位 服务器 调度 服务器 网络管 理 流媒体 服务器 存储 服务器 报警 联动 数据库 服务器 业务管 理 PC 监控 GPS 定位 应用管理 移动监控 网络管理 指挥中心 系统监控视频组成  本地 / 远程实时监视与控制  本地 / 远程存储、查询、回放  电子地图，报警联动，快速定位  流媒体分发和级联  告警统计分析  分组管理及轮巡 、移动等技术的可视化、移动化指挥  大数据分析辅助，实现实战指挥科学化、智能化 “ 自媒体”广告机 独立安全 WIFI 高清 IPTV + + + 高清电视机 自媒体页面定制 高速 WIFI ：独立路由、独立带宽、可管可控，安全上网。 高清节目： IPTV 高清、回看等大片功能。 高效宣传：“打造自媒体”，创新服务举措。 成本降低：节省一次性 WiFi 建设投入，节省电视机，机顶盒、路由器采购成本及维护成本。 置信息，查看人员地理 位置和状态， 24 小时轨 迹回放 一键发起语音或视频通 话，高清晰低流量 ,, 不 占用通话时长 高清图像信息拍照，上 传至调度台，调度台可 分发他人 基于网络的即时传送文 字、多媒体、语音 通过对讲组列表，自由 选择单呼成员对象 指挥调度 层级管理 对群组成员进行对 讲 / 视频 / 信息等实时 通话，还可定位 72 小时 轨迹回放 基于用户、群组、部门 的管理：创建、查看、

力，基于用户价值的决策制定 内部资源 （创新小 组、一线 工人… …） 外部资源 （供应商、 合作伙伴… …） 社会资源 （创客、 社群… …） 政府资源 （交通平 台、政策 红利… …） 社交媒体 XX 集团“ AI+ 1354” 战略举措各模块关系 平台体系构成的生态圈内部外部各相互关联，确保数据、标准、流程的联通。 – 6 – 大数据 云平台 ERP CRM DMS 平台搭建完成之后， XX 需要吸引用户到平台上交互。 XX 可重点关注以下三方面渠道，寻找用户、创客 及外部合作团队（或资源）： 开放式研发交互平台用户获取 1 重视线上线下交流 关注专业领域 聚焦社交媒体 ① 以前：创意的形成、分享、 交流都是通过线下交流沟通 实现（如，高校巡讲）； ② 现在： AI 及移动 AI 成熟， 企业与用户之间通过线上线 下渠道进行交流，线下渠道 也都开辟线上交流空间，创 18 XX 可充分利用网络社区、社交媒体、科技媒体及汽车行业媒体、 XX 自有及合作渠道等，宣传开放式研 发交互平台，吸引汽车领域发烧友、忠诚粉丝及相关方面的创客等关注并参与。 开放式研发交互平台用户获取 2 • 面向对象：创业者、科技达 人、投资人 • 适用场景：网络社区、社交 媒体、科技媒体 • 运用方式： XX 营销部门对 接媒体人士、自由撰稿人撰 写针对开放式研发及相关平

方便、全面、简单、易用，为业主提供悉心与周到的产品和服务。  向服务商 收取提成  向用户收 取服务费 4 O2O 电商 - 业务架构 19 B2F O2O 电商门户 移动电商 商务社交 网络营销 媒体营销 电商平台 信息提示 地图导航 产品分类 收藏 我的交易 系统设置 评价 …… 店铺管理 商品管理 订单管理 结算管理 客户管理 物流设置 客商管理 物流订单 信用评价 …… 实体虚拟一体化体验中心，增加社区用户体验，促进社区服务快速推广和落地。 3D 实景购物  在线体验  搭配设计  时尚家居 平台虚拟体验中心 模拟实体场景，包括店铺的橱窗、货架的陈列、商品的展示以及商场导购员等 数字多媒体系统  内容实时更新、实时推送  随时掌上体验中心  随身掌上营销利器 实体、虚拟、移动，三位一体，构筑社区创新体验店 社区实体体验中心 移动体验中心  实体展示  专题展示 创新展示中心 基础设施 城市大数据平台 智慧 应用 城市 运营 提供可持续业务 线上线下 平台应用维护 应用及数据加值 社交、营销、旅游、医疗… 交通、农业、监控、节能、环保… 金融、媒体，政务、生产、消费… 咨询 服务 顶层设计、咨询、规划 业务专家 实施咨询 项目管理 运营 运维 平台 开发 系统 集成 顶层 设计 咨询 > > > > > 智慧业务 33 生态体系的引领者

（4）特色应用：通过大数据、云计算等科技化手段，提供包括居民群体画 像、老人关怀，联网数据服务。基于信息化的服务的社区平台，为社区平 台化目标添砖加瓦。 1.3.2 系统需求 根据智慧社区建设的特性和设计原则的要求，以计算机多媒体技术、网络 通信技术、智能图像分析技术、数据挖掘技术等为基础，建设智慧社区管理系 统，基于智慧社区管理需求，实现整个社区的智能化系统建设。对于智慧社区 的需求分析如下： （1）子系统的融合 回放模式和本地回放模式。录像回放可进行速度 调节、开始、暂停、停止、抓图、打开/关闭声音、回放音量调节等操作。对于 录像下载，本平台提供多通道的前端录像或者是集中存储录像按时间同时下载 功能。 （6）多媒体人性化操作 多媒体操作，用户界面友好，且有语音报警和光电报警提示，使接警直观 方便。 （7）用资料管理 用户资料管理功能强大，可对用户所有信息进行详细的备案，对用户记录 进行关键字段逻辑组合查询。 能化管理水平，给车主提供一种更加安全、舒适、方便、快捷和开放的环境， 实现停车场运行的高效化、节能化、环保化，降低管理人员成本、节省停车时 间。 信息发布子系统通过液晶、LED 等显示设备作为媒介，网络流媒体技术作 为手段，能够在特定的时间、特定的地点、对特定的人群进行特定的信息资讯 发布。使受众在第一时间接收到最新鲜的各类资讯，公告通知，不仅能够提供 及时、全面、优质、高效的信息服务以及全新的文化氛围，还能够极大地提升

力越强。 智慧黑板 在本报告中指的是将传统书写黑板与大尺寸交互平板无缝融合的一体化教学设备，是AI教室的 核心交互中枢之一。 交互平板 本报告指的是集成大屏显示、触控、计算单元、音箱等于一体的多媒体教学设备，是智慧教室 的基础设施。 智慧录播 本产业发展报告指的是用于记录、直播和分析课堂教学过程的音视频系统，分为常态化录播、 精品录播、移动录播等形态。 麦克风阵列 在报告中指的是在教室等场 数字化和自动化。在技 术层面，人工智能尚处于理论探索期，以专家系统为代表的符号主义是主流。在教育应用中，这表现为计算机辅 助教学（CAI）课件的兴起，它通过预设的教学路径和判断逻辑，向学生呈现多媒体内容并提供练习反馈。同时， 智能导师系统（ITS）作为更高级的探索开始出现，试图通过构建学生模型、学科知识模型和教学策略模型，提 供初步的个性化指导。然而，受限于当时的技术水平，这些应用的智能化程度有限，交互方式较为机械，并未能 ICT（信息通信技术）基础设施建设。 在实践中，主要表现为三大动作：为学校接入互联网（校校通）、建设计算机机房、教室配备投影仪等多媒体设 备，实现教学内容的初步电子化。从产业视角看，这是一个由政策驱动的、以硬件采购为主导的基础设施市场， 主要机会属于网络设备商和多媒体硬件制造商。 第二阶段：应用探索与系统建设（2011-2017年） 在硬件基础之上，这一阶段的核心是探索技术的应用可能，即从有

87 智慧通行解决方案 3.3 安防管理子系统 3.3.1 视频监控系统 3.3.1.1 系统简介 视频监控系统是一套采用现代计算机网络技术及多媒体信息压缩、解压技 术实现的数字图形监控系统，具有强大的系统功能及目录结构化架构设计，综 合管理平台可以统一管理前端摄像机及网络设备，并轻松实现统一配置，统一 部署，统一管理。配合上报警事件的响应及处理机制以及电视墙等应用，支持 针对网络的安全隐患，系统应通过多种安全措施保障系统的安全。 3.3.1.3.2.2 设计要求 1) 网络传输协议要求 系统网络层应支持 IP 协议，传输层应支持 TCP 和 UDP 协议。 2) 媒体传输协议要求 视音频流在基于 IP 的网络上传输时应支持 RTP/RTCP 协议； 视音频流的数 据封装格式应符合标准要求。 3) 信息传输延迟时间 出。 这样造成的问题有： 服务器往往会成为存储系统的瓶颈； 服务器增加了整体系统的单点故障； 服务器也增加了成本开销。 在业内率先提出的中心流媒体直写存储方案，方案支持前端编码器、网络 摄像机的录像数据以流媒体（国标或者 rtsp 的标准流媒体传输协议）直接写入 存储系统，能够为客户提供更加优化，更高性能，更加可靠的监控存储服务， 能够满足客户更多更高的需求。 (一)方案架构 CVR

混凝土验收应用 9. 钢筋验收应用 10.智能实测实量应用 11.智能“测厚仪” 12.智能“回弹仪” 13.大体积混凝土 14.标准养护室监控 15. 3D 打印 16.地下管线无损探测 17.多媒体教育培训 18.VR 安全体验应用 19.沉降监测应用 20.人员定位应用 21.卸料平台安全监测 22. 危险区域声光报警 23.无线智能烟感应用 1. “ 数字孪生”应用 2. 智能机器人应用 深基坑监测 智能地磅 扬尘检测 RFID 物料管理 设备巡检 菜单式选购： 50+ 智慧工地应用 车辆识别管理 人员定位 混凝土验收 无线智能烟感 地下管线无损探伤 污水监测 多媒体教育培训 水电节能监测 开 通 计 费 规 范 定 义 专用设备管理 视频监控 其他各种场景 & 应用 劳务管理 SaaS 生态层：培育生态，除提供自研应用，让更多第三方应用快速“上架” SaaS

2 分布式管理系统 本次升级改造分布式管理系统增补 2 台分布式坐席管理输入节点，2 台分布式坐席 管理输出节点，19 台分布式图像处理节点(4K)-LED 信号和视频会议信号输出，23 套多 媒体影像漫游系统，实现音视频信号的互联互通和综合显示控制。 3.4.2.3 会议讨论系统 本次项目升级改造会议讨论系统增加 4 台会议系统扩展主机，3 台会议桌面式话筒， 天线分配器 3 台，话筒天线 协 议，可以在节点内直接完成硬件解码。 20、坐席管理输出节点为无风扇设计，设备噪声 20dB。 4 多媒体影像漫游系统 1、支持信号源的预览/回显； 2 图像处理：同一路信号开窗数量不限； 3、单屏内开窗数量为≥16； 4、编/解码：H.264/H.265； 5、支持多媒体影像漫游，实现大屏幕拼接墙设置、节点管理、信号回 显和预览等； 6、遵循 GB/T 28181-2016 国家标准，符合公安安全视频信息传输、交 16:9，显示分辨率达 1920*1080P；副屏显示尺寸 11.6 英寸， 显示分辨率达 1366*768，对比度 800：1，用于显示参会人员信息等电 子铭牌信息。 2 无纸化会议终端 （1）多媒体会议终端主机搭配终端内嵌软件负责处理会议过程的文件 推送、文件分发、浏览阅读、文件批注、智能签到、投票表决、电子 白板、电子铭牌、会议交流、会议服务、视频信号互联互通、会议管 控、同屏广播等应用；