某大型连锁餐饮集团数字化变革战略规划方案(131页 PPT)共享协同发展的管控与 服务大后台 ► 酒店产业保值增值 ► 强化酒店产业在项目拓 展、项目管理、产品研 发、市场营销、优质营 运等各方面的核心竞争 力,实现酒店产业的战 略目标与业绩目标 ► 产业竞争制胜 ► 将与时俱进的标准化体 系推广到所有酒店,实 现规模覆盖与品牌领先 ► 督导各酒店达成经营目 标与业绩目标 ► 多元业务保值增值 ► 通过资产重组、引进投 资方或经营合作方、投 资并购等方式,为辖下 华北、西北……;而 AB 两类集团都已形成各区域均衡的全国化布局 ► 区域层的功能,不只为了分解规模,更为了针对差异——使各区域的业务经营能更针对本区域的 竞争对手、针对本区域的消费特性有效开展并因此制胜 ► 以 XX 餐饮的规模,要研究的竞争对手,不应是笼统的那 N 家,而应是能在一个区域或一个细分 市场上扎扎实实较量并胜出的 N 个那一家 ► 目前 XX 餐饮的区域设置 ( 苏南、苏北、南京 大程度支撑起 XX 餐饮实现从省内 向全国、从单一 市场向多元细分 市场、从领先的 单体酒店领先向 领先的连锁酒店 业转型的战略目 标 促进 XX 餐饮在多区域的项目拓展、以及各区域业务经营的竞争制胜 怎样的组织职能设置能: 使 XX 餐饮在各细分市场与时俱进地构建贴合用户需求的产品 / 标准,形成核 心输出 怎样的组织职能设置能: 怎样的组织职能设置能: 在 XX 餐饮形成 1+1>210 积分 | 131 页 | 6.27 MB | 22 天前3
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