农产品冷链物流项目可行性研究报告 智慧冷链物流大数据信息 化 系统集成平台整体建设方案 北京 XX 科技有限公司 1 农产品冷链物流项目可行性研究报告 目 录 第 1 章 总 论..................................................................................................... .........................................................................................18 3.2 我国农产品物流情况.....................................................................................19 3.3 国内外对中国冷链的投入状况 项目冷库规模测算.........................................................................................43 2 农产品冷链物流项目可行性研究报告 第 5 章 建设条件.........................................................................

xx 市农产品冷链物流中心 建设项目 可行性研究报告 目 录 第一章 总论...........................................................................................................................1 第一节 项目背景....................... .........................................................................................31 第二节 农产品冷链物流中心对区域交通影响分析..........................................................36 第三节 建设规模........... 总论 第一节 项目背景 一、项目概述 1 、项目名称：xx 市农产品冷链物流中心建设项目 2 、项目选址：xx 市 307 省道与 320 国道交汇处。 3 、项目建设性质：新建 4 、项目实施机构：xx 市村集体经济发展投资有限责任公司 5 、单位法定代表人：何双宝 6 、所属行业：冷链物流行业 xx 市农产品冷链物流中心建设项目总投资 100336.21 万元，将 立足

01 项目依据及需求 建设依据 《中华人民共和国农产品质量安全法》（ 2006 年）  《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（ 2007 年）  《中华人民共和国食品安全法》（ 2009 年）  《农业部关于进一步加强农业信息化建设的意见》（农市发【 2006 】 16 号）  农业部关于印发《“十三五”全国农产品质量安全提升规划》的通知（农质发〔 2017 〕 2 种数据及产量等数据，农作物数据主要包括农作物种植、粮食质 量情况、农产品成本与收益等数据）、农产品市场交易数据库 （主要存储展示市场交易数据，农产品交易数据模型主要有：农 业市场数据（包括市场供求信息、价格行情、生产资料市场信息、 价格及利润、流通市场和国际市场信息等）、农产品价格实时数 据（产品类型、区域、产品名称、产品价格、发布市场、日期 等），及时反映农产品的交易流通情况。 农业资源核心数据库 农业资源数据管理及综合 系统日志管理等基础功 能。 统一用户管理系统 农产品监管平台 建立完整监管体系，系统 纳入各级监管机构、监管 人员、农产品基地、农资 门店、监测中心、监测站、 企业自检部门。 监管基础数据模块 农产品监管平台 建立完整的品牌建设体 系，规范管理三品一标、 注册商标名牌产品、区 域公用品牌。 品牌质量管理模块 60% 30% 10% 农产品监管平台 规范化食用农 产品“ 双证制”

客户、订单、财务 物流配送： 冷链、物流 产前： 农资销售、测土配 方 产中： 农技服务、农机 租 赁、金融服务、 IT 服 务 产后： 农产品检测、农产 品销售、农产品物流 农业生产企业 消费者 农业服务企业 涉农主体在做什么？ 农产品购买、消费、评价、 传播 监管部门 u 生产问题 · 对市场情况不了解，无法安排合理的种植计划 · 凭经验操作，缺乏科学的生产指导和灾害防治办法 ，议价能力差，经营风险大 · 农业生产过程不透明，无法获取消费者信任 · 缺乏品牌打造的意识和能力，好的农产品无法卖上好价格 u 运输问题 · 运输过程中损耗较大，农产品的保鲜周期短 面 临 的 问 题 — 生产企业 / 服务 企业 l 消费者 · 无法有效识别农产品的质量，对其安全性感到担忧 · 缺少购买优质农产品的渠道 l 监管部门 · 对监管区域的各种农业生产和市场数据缺乏充分的采集手段，无法合 息鸿沟，逐步建立一种以销定产的机制 品牌化： 对农产品进行标准化 ，执行分拣分 级、统一包装等，营销上整体化运作，打造 企业整体形象，帮助实现农产品品牌打造 监管易： 提升采集各种涉农数据的能力 ，加 强政府监管力度和指导决策水平 管得好： 加强对农场的信息化管理 ，提高 精细化管理的能力，做到随时随地掌握农 场的情况，提高管理的效率 卖得好： 让优质农产品的品质能被呈现出 来 ，建立与消费者和渠道商的信任机制

含量等等，并且根据作物、土壤、肥料等情况制定施肥 计划。  3 、农作物销售分布情况：通过平台可查询到各农产品销往各省份地市的情况。  4 、农资管理系统：建立完善的种子、农药、化肥监管体系，实现对农资生产、批发、零售等各个环节的监管。  5 、农产品物流配送监管平台：了解农产品不同种类的相关配送物流情况。  6 、农业专家库：专家根据所属地域（国家、省份、地市）及擅长领域等等多维 进行分类，农民通过线上逐级引导的方式与相应专 家进行互动，咨询在农业生产中遇到的相关问题。  7 、农产品市场情况分析：根据农产品信息及各地农产品的售价，提供农产品价格走势预测，供决策参考。  8 、农业产业链应用：打造休闲农业与乡村旅游为一体的平台，推进农业、旅游业的快速发展；集农产品销售、订单农业、土地流转 等电子商务平台。  9 、农业金融、保险服务：通过大数据分析，为金融机构放 生产环节：灾害防治的前提，需要进行土地资源、种植面积、农作物类别的识别，涉及生产环境、生产资 源的管理以及主要农作物生产和水产品养殖过程的管理。 经营环节：包括农产品品牌打造、农产品经销、电商平台运营、乡村旅游观光等项目的管理。 监管环节：涉及农产品、水产品生长和销售环节的监管和农资生产、批发、流通环节的监管。以及南海渔 业生产的作业监管和安全预警 服务环节：农业技术指导的专家服务和农业农村的金融、保险服务和生活社交信息服务。

....................................9 4.2.1 大数据综合信息服务平台及智能基站管理系统.........................9 4.2.2 农产品溯源系统..........................................................................13 4.2.3 智能灾情预警信息系统 点，为各行各业提供了优质的大数据信息服务。在农业领域， 积极应用大数据技术指导农业产业发展，是我国农业发展的必 然趋势。 随着各地农产品电商平台的建设，陕西省特色农产品逐步 －3－ 走向省外，苹果、猕猴桃、富硒茶叶、红枣核桃、大棚蔬菜等 特色农产品影响力持续提升。但是，农产品价格受“大小年”、 “市场端”、“信任度”等因素影响很大，农民很难准确获得市场信 息和消费者需求，提量未必提价，增产未必增收，从而严重影 息和消费者需求，提量未必提价，增产未必增收，从而严重影 响农户增收和种植积极性，其原因是农业生产和消费信息的不 对称。同时，随着中央对农业供给侧结构性改革的持续推进和 食品安全管理的不断提升，如何使农产品不断满足消费者的需 求，使得产地端和消费端建立有效链接，形成农民、企业、政 府、消费者之间的信息对等，成为我们越来越关注的问题。 因此，建立农业大数据综合信息服务平台，加快农业信息 化水平建设以解决农业生产、消费的信息不对称问题是陕西省

，产业化程度低、生产成本高 ， 农 产品质量安全难以保障和追溯等问题。农业信息化建设经历了不同的技术发展阶段 ，新老系统对接困难重重 ，系统平台无法发 挥 真正价值 ，制约着现代农业向农业数字经济快速转型。 农产品生产者和消费者脱钩 A ü 农村的蒜苔 ， 白送都没人要。 大城市商场中 的菜价格却很高。 一年赚钱 ，几年赔钱 ，打 到地里。 人进城打工。 农产品质量安全和食品安全问题 ü 中央经济工作会议把 “切实保障国家粮食安全” 放在了首要位置 ，提出 “必须实施以我为主、 立 足国内、 确保产能、 适度进口、 科技支撑的国家 ü 加强农产品质量安全管理 ，生产原料监控追溯， 是提高农业综合生产能力、 增强农产品市场竞争 力的必然要求 ，是加快发展优质、 高产、 高效、 生态、 安全农产品生产 ，建设现代农业的重要 将物联网技术运用到传统农业中 ，运用传感器和软件 ，通过 APP 或电脑平台对农业生产进行控制 ，使传统农业更具有智慧。 除了 精准感知、控制与决策管理外 ，实现农产品溯源、农业休闲旅游、农业信息服务等 ，达到业务的快速创新和农产品可持续 化运营 服务融新 1 、 5G 与设施农业创新应用 2 、云视频会议与专家会诊创新应 用 3 、遥感监测与大数据分析创新应 用 业务融智 1 、在线专家与数据管理融

通过数据中心对各个系统的数据进行对接处理，从而更有效的对整个园区进行科学管理。 农产品 生产 • 大苗情监测系统 • 水产养殖监测系统 • 温室大棚的管控 • 畜牧养殖监测系统 • 农业物联网科技示范园等 农产 品加 工 • 屠宰监控系统 • 农产品加工生产监控系统 • 大宗农产品深加工监控系 统 • 水产品深加工监控系统 • 蔬果深加工监控系统 物流 冷链物流 • 物流配送管理系统 • 仓储管控系统 流通 • 电子交易平台 （ B2B 、 B2C ） • 大型连锁超市 农产 品消 费 • 高端配送 • 智慧餐饮 • 智慧商超 • 智慧社区 农业 云服 务 • 农产品质量安全追溯系统 • 远程农业专家诊断系统 • 农业数据采集系统 • 智慧农业数据中心与云服务平台 园区 管理 • 政务管理 型农业经营主体提供贷款担保服务。 商业模式变革：在大互联网时代，传统行业与 （移动）互联网加速融合是大势所趋，互联网已对整 个农业产业链进行改造。从农资销售、中介服务、土 地流转到农业生产、农产品销售，整个完整的农业产 业链上都已经出现了（移动）互联网的身影。 农业管理现状 数据采 集困难 数据采集困难： 农业生产相关要素的基础数据（土壤、空气、温度、 湿度、光照、产量等）无法及时采集，导致无法针对具体

平 台；  食品安全环节：构建农产品溯源系统，追溯全程信息；  生产管理环节：智能设施与互联网广泛应用，提高效能。 （一）推动农业产业链改造升级 —— 建设背景 建设方案 （一）推动农业产业链改造升级 2. 升级经营领域，突出个性化与差异性营销方式  物联网、云计算等技术：打破农业市场的时空地理限制；  一体化农产品经营体系：促进农产品市场化营销和品牌化运 营；  通过对农业精细化生产，实施测土配方施肥、农药精准科学施用、农业节水灌 溉，推动农业废弃物资源化利用，达到合理利用农业资源、减少污染、改善生态 环境。  互联网、二维码：建立全程可追溯、互联共享的农产品质量和食品安全信息平 台，健全从农田到餐桌的农产品质量安全过程监管体系，保障人民群众“舌尖上的 绿色与安全”。  卫星搭载高精度感知设备：构建农业生态环境监测网络，实现农业环境综合治 理、全国水土保持规划、农业生 使整个智慧园区的管理系统有机整合，通过数据中心对各个系统的数据进行对接处理，从而更有效的对整个园区进行科学管理。 农产 品生 产 • 大苗情监测系统 • 水产养殖监测系统 • 温室产业园的管控 • 畜牧养殖监测系统 • 农业物联网科技示范园等 农产 品加 工 • 屠宰监控系统 • 农产品加工生产监控系统 • 大宗农产品深加工监控系 统 • 水产品深加工监控系统 • 蔬果深加工监控系统 物流

....29 2.5 农产品无损检测 ..................................................................... 34 2.5.1 农产品的无损检测 ......................................................... 35 2.5.2 农产品无损检测主要方法与基本原理 ............................36 2.5.3 无损检测在农产品质量检测中的应用............................38 2.5.4 问题与展望 ........................................................................38 第 3 章 典型农业专家系统与决策支持 . ........86 4.4 农产品分拣机器人 ...................................................................87 4.4.1 农产品分拣机器人发展现状 ..........................................88 4.4.2 农产品分拣机器人的应用特点和支撑技术 .