餐饮服务与数字化运营 CATERING SERVICE & DIGITAL OPERATION MANAGEMENT 模块三 主题宴会设计 思维导图 项目一 宴会预订管理 ● 知识目标 1. 了解宴会预订的常用类型。 2. 掌握宴会预订的流程。 3. 根据客人信息明确宴会预订各种表单的相关内 容。 4. 掌握客史档案相关内容。 ● 能力目标 ● 素养目标 1. 能够独立完成宴会预订工作； 01 03 04 02 电话预订是最为快捷的预订方式。 电话预订 是现代宴会预订中非常便捷的一 种方式。客人通过企业官网、官方微 信公众号、小程序及各种 App 等第 三方平台进行预订，无须亲自前往酒 店，更不需要长时间等待电话回复。 网络预订 客人通过到店面谈的方式进行宴会预订。 面谈预订 通过邮寄信函或者发送传真的形式进 行宴会预订，适用于较早时间提出的预订 复述并记录 填写日记簿 结束通话阶段 表示感谢 客人先挂 电话预订流程 面谈预订流程 第一，礼貌问候客人； 第二，问清客人的姓名、单位、联系方式、宴请日期及时间、参加人数、场地及设备要求； 第三，必要时可以带客人实地参观； 第四，根据客人要求提供标准菜单，如客人提出更改菜单中的个别菜品，预订员应视情况予以调整； 第五，因面谈预订通常用于提前时间较久的大型宴会或者会议，因此应根据与客人沟通达成的协议草拟出合同，对于未

促进产业结构转型，突破传统业态 智 慧 农 业 目录 CONTENTS 一、关于“智慧农业”的思考 二、“智慧农业”总体规划 三、“智慧农业”按需实施 农业信息化背景、需求分析、建设目标 “ 智慧农业”建设内容、技术架构、关键技术 综合运营支撑平台、应用子系统建设方案 关于“智慧农业”的思考 1 、农业信息化背景 2 、智慧农业需求分析 3 、智慧农业建设目标 014 、智慧农业指导思想、建设原则 科技发展带来了生产和消费的更集中、更大规模、更社会化和更高的生产效率；同时也意味着 城市生活对资源的更大需求、对安全的更高要求。 农业发展的国际现状 以色列 农业资源极度匮乏，却创造全球领先的农 业奇迹。 •滴灌技术：节约用水，提高灌溉效率； •计算机控制技术：通过传感技术完成监 视工作，并联动控制灌溉等控制功能，精 密，可靠，节省人力； •农业订单管理技术：农业网络窗口展示， 政府重视农业信息化基础建设，每年拨款 15 亿美元建设农业信息网络，已建成世界最大的农 业计算机网络系统 AGNET ； • 在利用物联网科技促进智能、精准农业上处于全球领导地位； • 大农场对物联网设备技术的采用率高达 80% ； • 农产品电子商务发展较早，与农产品期货市场的联系紧密。 我国农业信息化政策 2004-2015 年中央一号文件“三农”问题 《 2006-2020 年国家信息化发展战略》

亿千瓦，历 史性超越火电装机量（14.51 亿千瓦）的时刻，中国能 源体系正式迈入了“风光领跑”的新纪元。中国不仅提 前六年实现了气候雄心目标（风光发电装机量 12 亿千 瓦），还为全球实现可再生能源三倍目标注入了强劲动 能。 在这片蓝色版图上，每一块光伏板都在讲述自己的 故事。东中部的分布式光伏，是能源革命的“毛细血管”。 大量的光伏发电设施深入负荷中心，让电力的生产与消 费前所未有地贴近，在每一片可利用的屋顶、每一寸闲 起东部发展的脉搏，更在荒漠治理、生态修复和促进当 地经济发展方面展现潜力。 从全球来看，集中式光伏电站的规模化建设，也可 能引发土地利用、生态扰动及社区问题。应对这些挑战， 多地在近年来的光伏建设中，探索农光互补、渔光互补、 牧光互补，建设光伏扶贫项目，以及将光伏发电和采煤 / 采矿沉陷区和石漠化山区修复相结合，实现能源转型 与土地可持续利用的共赢。 在部分偏远地区，一批分布式光伏成了阳光银行， 国第一，全省的光伏总装机量可位居世界第六。近年来，山东探 索虚拟电厂、现货交易等机制，为高渗透率分布式能源系统的运 行探索经验。 作为制造业强省和全球供应链基地，江苏、浙江和广东 2025 年上半年工商业光伏增量排名全国前三位，工商业光伏并网容量 占分布式光伏比重高达 66.4%、88.2% 和 85.1%。得益于其庞大 的厂房资源和强劲的产业链绿电需求，苏浙粤将分布式光伏与高 端制造业深度融合，助力产业链实现低碳转型的同时，促进了对

实施方案。 1. 水信息测控系统 - 管理问 题 共性 痛点 P3 共性 痛点 1 、技术能力有限：无法将第三方已建系统数据整合至自家平台 2 、信源数据标准不兼容 ，造成重新建站重复投资， 3 、新建站不能同时兼容多个已建异构协议标准的第三方承建的管理平 台 1 、传感器自身无法多路传输符合信息化行业多种规范协议数 据 2 、无法可靠有效实现传感器远程反控和管理 3 已建测控站数据兼容共享 5 ：村镇污水处理（厂） 站 已建测控站数据兼容共享 4 ：河湖长制水质自动站 新建网格站数据兼容共享 8 ：水情、 工情、 水质站等 已建测控站数据兼容共享 6 ：农饮供水安全监测站 已建测控站数据兼容共享 7 ：大坝安全系统监测站 1. 共性需求（ GDP 统一数据底 板 ） 物 联 网 数 据 传 输 网 络 （ 4G-5G 、 卫 星 ） P6 全参数水信息测控站（成套装备） 村镇排水、水质遥测站 农饮供水管网遥测站 流域地质灾害遥测站 水库大坝监测站 闸泵遥测遥控站 水文遥测站 P18 AFMM 测流模型：建模工具、参数率定、嵌入引擎 3-2. 超宽河道自动测流站（站端嵌入式模型） V 垂线平均流 速 V 垂线表面流 速 P19 （ 2 ） 测流站（浮标式、 底 装式 ） 三 建站方式 （ 1 ） 测流站组 成 【物联网

............................................................................................ 12 第三章 中国主要港口货运零排放转型研究 ................................................................................. 88%。按照区域分布，沿海港口已经形成环渤海、长三角、东南沿海、 粤港澳、环北部湾五大港口群，通过资源整合、设施共享和运营协作，有力提升了沿海港口的整 体竞争力。 II 沿海港口的头部集中效应明显。货物吞吐量前三的港口分别为宁波舟山港、唐山港和上海港， 前 10 名的港口货物吞吐总量为 690,651 万吨（2024），占沿海港口货物吞吐总量的 61%。集装箱 吞吐量前三的港口分别为上海港、宁波舟山港和深圳港，前 青岛港的清洁能源集疏运比例最高，LNG 车辆贡献了 13%的运输车次和 33%的运输里程， 电动车辆则贡献了 5%的运输车次和 1%的运输里程。 ✓ 在传统能源港口集疏运车辆中，国五排放标准的车辆是目前的主力类型。国三车辆的淘 汰已经基本完成，国四和国六排放标准的车辆对集疏运车次数的贡献比例基本相当。 ✓ 上海港、宁波舟山港、青岛港和广州港所有车类每车次里程的平均值（进出港合并计算） 依序为 92 km、78

部办公厅关于《进一步加强建筑施工安全生产工作的紧急通知》明确指出，要督促建筑 施工企业加大安全生产投入，严格各项安全标准和要求。住建部《关于印发建筑工人实名制管理办法（试行）的通知》全面实行建筑业农 民工实名制管理制度，坚持建筑企业与农民工先签订劳动合同后进场施工。 《住建部 2016-2020 年建筑业信息化发展纲要》 《住建部建筑业发展“十三五”规划》 《住建部建筑工程设计信息模型制图标准》 • 测 • 超标告警 • 自动降尘喷淋 • 质量检查 • 质量录入 • 预测分析 • 远程质量监控 • 工程质量预测 • BIM5D 进度管 理 • 模拟视频 • 航怕进度 三维虚拟 实名管理 安全管理 机具管理 绿色工地 质量管理 进度管理 统计分析 • 水电分析 • 环境分析 • 人员分析 • 车辆分析 • 晴雨表 • 告警分析 监理单位 集团管理部门、工地项目部 多媒体教育培训 水电节能监测 开 通 计 费 规 范 定 义 专用设备管理 视频监控 其他各种场景 & 应用 劳务管理 SaaS 生态层：培育生态，除提供自研应用，让更多第三方应用快速“上架” SaaS 运营层：通过定义统一规范，纳管第三方应用，开放给用户订购 能 力 开 放 运 维 保 障 1 2 3 4 PaaS 基础层：提供技术和数据支撑，以及上层应用的运行环境（基座） 物 联 平 台 视

二是无线产业和赋能齐头并进。2024 年，我国无线产业规模达 到 3.4 万亿元，占无线经济比重为 43%；无线赋能规模为 4.5 万亿元， 占无线经济比重为 57%，融合能力和赋能作用取得积极成效。 三是凭借频率资源政策引导、频谱资源配置、无线电波安全保 障等多项举措，无线电管理为推动无线产业高质量发展、赋能经济 结构优化提供了关键支撑。工业和信息化部在 2024 年出台发布了多 项频谱资源管理政策，有力引导了无线经济的发展。 ............................2 （二）无线赋能为各领域转型升级提供技术底座​ .........................................3 （三）无线电管理为产业发展提供重要保障​ .................................................3 二、解析无线经济发展指标，解锁我国无线经济增长密码.... ..4 （二）无线技术持续突破创新.............................................................................8 （三）无线基础设施建设适度超前...................................................................16 （四）无线产品类型不断丰富...

中承上启下的一步。具体依据如下： 4 / 309 大数据能力平台建设项目方案建议书 5 / 309 大数据能力平台建设项目方案建议书 1.3 指导思想 坚持新发展理念发展思想，以“三融五跨”为指引，以信息化引领 城市高质量发展为主线，以基础设施升级、数据汇通、优政惠民、 信息安全和产业发展为重点，以机制创新、科技创新为动力，实现 惠民服务水平和社会治理能力大幅提升，推动新一代信息技术和实 数据共享开放、数据安全以及数据管理等方面的标准化建设。 （1）完善统一事项目录和数据资源目录，形成部门数据责任清 11 / 309 大数据能力平台建设项目方案建议书 单、系统数据清单、数据需求清单等“三张清单”，建立统一的事项目 录和数据资源目录，使得两个目录的规范率达到 90%以上。 （2）完善数据采集汇聚机制，实现对市直部门及重点行业的基 本数据的完整收集。 （3）完善数据更新机制，实现数据鲜活率达到 ZF“统一数据资源” 的要求，对已有空间数据与非空间数据进行坐标转换、格式转换、 数据建库；基于一个数字网格，创新管理与服务模式，实现社会治 理、疫情防控、监管功能叠加的网格划分与建库。 三、运用区块链技术进行数据确权、追溯 数据确权：当数据从各专业系统集成至大数据中心应用层形成 时，要进行一定的数据封锁、确权，明确数据管理权，可保证对外 提供数据的安全性，不会造成其他人对数据的篡改、转发等。通过

人人都是技术人员，或至少有混合角色 32 让AI发挥作用的平台 33 智慧案件管理系统 34 新鲜人的就业机会将愈来愈少? 35 远距独立工作 36 机器（还）不能做什么 第三部 智慧协作时代的关键思考 37 智慧协作的未来 │注释│ 版权页 8 │写于书前│ 这个世界不缺管理思想。每一年，有数以千计的研究人员、从业人员和其他 专家，创作了数以万计的 员。相反地，AI系统可以处理客户最常重复和结构化的问题，而人类则会接管其 余部分；或者当AI系统无法处理客户问题时，人类就可以出面。 根据制造业机构的一些证据显示，机器人确实取代了工人：每个就定位的机 器人，平均大约可以胜任三人份的工作。8 但是，过去十年我们曾和数百家公司 以及其他类型的组织谈过，它们绝大多数做的是增强人类，而不是大规模自动 化。这是AI早期采用者可能会遇到的情况，这些公司和组织要么正在成长，不必 的工作，那么你应该读这本书。如果你是学生，正在思考如何为职场做好准备并 找到自己的位置，那么你应该读这本书。 本书结构 关于本书的写作架构，首先在第一部〈AI同事与智慧协作实况〉。这些案例 会按照三大应用环境排序：服务业环境、制造和其他生产营运环境，以及公共安 全和基础设施营运现场的工作环境。在每个研究案例的结尾，我们提供了简短的 学习要点，从该特定案例中提取重要的经验课题，并提供可能有助于人们在任何