深耕行业 让智能生根 146 147 华为制造与大企业 全球案例精编 2025 铸造行业硬实力 深耕行业 让智能生根 148 149 华为制造与大企业 全球案例精编 2025 当 AI 与粮仓相遇 三餐茶饭 说不尽人间烟火 中储粮集团在全国设有近千家直属库和分库，覆 盖全国 90% 的地级市和 13 个粮食主产区 95% 的县，主要负责中央储备粮棉油的经营管理，执 行国家委托的粮棉油购销调存等调控任务，为全 从农户卖粮到粮食入库，从仓储库区管理到集团运营，数智 技术改变着护粮工作的每一个环节。 从北方到南方，从某个库到每个库，当数智技术与粮仓相遇， 丰收不仅源自大地的馈赠，更凝聚着科技的智慧。 颗粒归仓，尽在丰收笑语中； 三餐茶饭，说不尽人间烟火。 科技守护大国粮仓！ 攻破“作业”的症结 出入库管理更智能、高效 攻破“数据”的症结 内外兼修“能信任” 攻破“库区监管”的症结 从人工盯防下的“人找问题”到

中控室全产线监控 11 质量控制难 传统方法难以确保大米高品质产出 生产效率低下 传统生产流程，效率受限 部署物联网传感器 ( 温湿度、氧气浓度、虫害监测 )，结合 三维可视化技术动态展示粮仓状态。 智能粮库管理系统 为每个托盘绑定二维码，集成 ERP、WMS 数据，实现从原 粮入库到成品出库的批次信息可追溯。 全链追溯体系 按照粤粮〔2023〕4 号文的标准，实现粮库数据与省级监

建立了米香型白 酒生产过程全程质量控制系统，针对生产过程中关键工序（提米、 蒸饭、糖化、发酵、蒸馏、原酒）进行在线量化参数管理，建立 符合智能化酿造成套设备及系统应用的车间布局。 建立了一套粮仓出入库系统、连续蒸饭机、糖化圆盘、可控 温发酵罐、节能蒸馏釜、高效冷凝器、冷却水循环利用系统、全 面自动化控制系统等相结合的智能化操作系统，结合连续蒸饭、 高料层集中糖化、部分糖化、低温发酵等新工艺，通过