识。 石细敏，黔东南农业科学院的研究员，跑遍几百个点位，采集到 500 多份种子样本用于育种，研发出 一种适用于酸汤制作，且能大面积种植的毛辣果；苗族酸汤鱼制作技艺非遗传承人吴静，采用毛辣果 发酵而成的红酸汤为汤底，制作出了味道独特的酸汤鱼；辞职创业的曾玉菲，回收村民种植的毛辣果， 使用传统工艺工厂化生产酸汤产品，销售到省内外。在大食物观精神指引下，经过众人的努力，毛辣 果这种小众品种开始量产，走出大山，丰富了人们的餐桌。 为了推动高寒地区农牧业绿色转型，破解奶牛粪污堆积、玉米秸秆降解难等生态痛点，飞鹤通过 6 年技术攻坚，投入上亿元，建成了我国高寒地区规模最大的“规模化生物天然气与有机肥循环综合 利用项目”，创新突破风干秸秆发酵、木质纤维素降解等关键技术，通过“畜禽粪污 + 玉米秸秆”制 取有机粪肥还田，实现年处理秸秆 4 万吨、粪污 10 万吨，产沼气 700 万方、有机肥 5 万吨，直接还田 改良黑土地 1.4 万亩。 持科技创新和绿色发展的理念，以生物科技为导向，利用微生物来解决土壤健康和作物病害问题。根 力多联手国内顶尖院士专家探索出功能微生物菌剂生产技术、富含有机小分子碳有机肥发酵技术、天 然矿物土壤调理剂生产技术，以及菌膜法生产工艺、矿物高温蒸养生产工艺、三步变温高效微生物发 酵工艺、半厌氧有机肥发酵工艺为代表的“三大核心技术四大关键工艺”，并开发出 110 多个系列新 型生物肥料，在实际应用过程中，根力多方案改良土壤、破解重茬效果显著，能够有效满足不同作物

方向三：具有较高的行业敏感度，对接难度相对较小或者改造优势比较明显的意愿型企业 也将具有先期优势。化工行业赛道多、产品种类极其丰富，产品链涉及到有机、无机，加 工包括矿产加工、能源加工，方式包括化学合成、物理提纯还有生物发酵等等，其中部分 企业设备的自动化控制能力相对较强，能够较为容易形成数字化对接，也有望提升 AI 优 化的速度；部分行业可以通过较低成本的对接获得较大的问题改善，比如加快产品落地、 明显优化管理、提升